山药杆做法大全

主料：山药400克；五花肉300克；辅料：红椒半个 柿子椒半个 洋葱半个 蒜3瓣 葱3克 姜5克 干辣椒少许 植物油1大勺 豆瓣酱2大勺 头抽2大勺 料酒2大勺 白糖1小勺 食盐少许 鸡精适量。步骤。步骤1；准备好所有食材，先将山药去皮，切5CM长细条，迅速浸入加有白醋的清水中浸泡以防变黑。步骤2；青红椒切滚刀片，洋葱切细条。步骤3；大葱和姜切片，蒜切粒。步骤4；锅入少油，加入切好的五花肉片炒断生后盛出备用。步骤5；锅再放少油，放入干红椒丝和洋葱炒香。步骤6；再加入葱姜蒜炒香；步骤7；加入五花肉片和豆瓣酱炒匀。步骤8；加入沥干的山药条，加入其它调味料干炒五分钟左右，让调料充分入味。步骤9；最后加入青红椒片炒均即可，盛出开始享用。

主料：山药400克；五花肉300克；辅料：红椒半个 柿子椒半个 洋葱半个 蒜3瓣 葱3克 姜5克 干辣椒少许 植物油1大勺 豆瓣酱2大勺 头抽2大勺 料酒2大勺 白糖1小勺 食盐少许 鸡精适量。步骤。步骤1；准备好所有食材，先将山药去皮，切5CM长细条，迅速浸入加有白醋的清水中浸泡以防变黑。步骤2；青红椒切滚刀片，洋葱切细条。步骤3；大葱和姜切片，蒜切粒。步骤4；锅入少油，加入切好的五花肉片炒断生后盛出备用。步骤5；锅再放少油，放入干红椒丝和洋葱炒香。步骤6；再加入葱姜蒜炒香；步骤7；加入五花肉片和豆瓣酱炒匀。步骤8；加入沥干的山药条，加入其它调味料干炒五分钟左右，让调料充分入味。步骤9；最后加入青红椒片炒均即可，盛出开始享用。