超市出现质量问题该怎么赔偿？

法律分析：

生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。. 当消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害时，既可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。

法律依据：

《中华人民共和国消费者权益保》 第三十九条 消费者和经营者发生消费者权益争议的，可以通过下列途径解决：

（一）与经营者协商和解；

（二）请求消费者协会或者依法成立的其他调解组织调解；

（三）向有关行政部门投诉；

（四）根据与经营者达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁；

（五）向人民提起诉讼。