水果捞的做法大盘点

摘要：水果捞就是指各种水果搭配，辅以汤汁，亦可加入配料，如西米，雪蛤，燕窝，奶油等。水果捞的每样水果，全是当天的新鲜水果，而且无论吃的还是喝的，红、绿、白、橘等颜色配在一起的样子都特别好看，就像一件完美的艺术品，让人不忍入口。那么，美味营养的水果捞有哪些做法呢？下面，一起来看看吧！

酸奶水果捞

材料：杨桃、橙、苹果、草莓、酸奶一盒。

做法：

1、首先要将水果冼干净，切好。

2、然后将水果铺好。

3、最后将酸奶均匀淋上铺好的水果上，即可品尝。

奶香西米水果捞

材料：西米100克、牛奶一袋、草莓、芒果、椰果。

做法：

1、西米用清水清洗干净，放入小锅中中火煮开后转小火煮，期间用筷子不断搅拌，以免粘锅糊掉。

2、煮到西米变成半透明，中间有一点点小白点状即可，然后盖上盖子焖10分钟.

3、焖好后，用过滤网在流动水下冲洗掉粘稠的液体，留半透明的西米备用。

4、在清洗过的西米中倒入适量的牛奶，用量自己调节，然后冰箱冷藏4小时或者一夜来帮助西米吸足牛奶。

5、草莓用盐水浸泡后清洗干净，切成小丁备用。

6、芒果切成三片，中间一片是核，在一侧的芒果片上划成菱形刀。

7、用手顶一下芒果皮的一面，切下菱形块的芒果丁.

8、把切好的草莓丁和芒果丁还有椰果罐头丁放入容器内，淋上牛奶西米露，再点缀上一部分水果丁后淋上一点点糖桂花即可。

杏仁露什锦水果捞

材料：西米、杏仁露、白白糖、各种时令水果。

做法：

1、水煮开后，下白砂糖，倒入西米，等到再次滚开，熄火浸泡20分钟，然后等水再煮开，等西米煮至透明时，加入杏仁露，滚开后熄火，晾凉，放入冰箱冷藏备用。

2、把各种时令水果洗净、剥皮、切丁。

3、吸满杏仁露的西米，捞一部分在漂亮玻璃容器中，添加水果丁，然后再捞一小部分西米露在水果上面，搅拌均匀，一碗西米捞就做好了。

西瓜盅水果捞

材料：西瓜、火龙果、荔枝、油桃、水蜜桃、苹果、哈密瓜。

做法：

1、把西瓜雕刻一下：先把西瓜的头部切掉一点，把瓤都掏出来，在剩下的瓜皮上用小刀弄成锯齿样的，为了美观。

2、煮水，水开放冰糖，在把自己喜欢是水果切切，稍微煮一下。我放的是火龙果，荔枝，油桃，水蜜桃，苹果，哈密瓜，等凉了后我放了掏出来的西瓜瓤，又加了点软糖，喜欢甜的可以放点蜂蜜。

3、把煮好的水果捞放进西瓜盅里，放在冰箱里随吃随拿，就是吃起来有股水果罐头味。