正宗水萝卜的家常腌制方法

原材料提前准备

萝卜多个 食用盐适当 小辣椒适当 生抽适当

腌渍方式

1、最先要把大条的萝卜用很多的水清洗干净后，用水果刀切割成条形的，放进自然通风的地区凉干其表层的水份。

2、把晾干水份的萝卜条用一个菜盘装起來，随后往里添加适量的食用盐，搅拌均匀后，用手搓到萝卜打变松才行。

3、把搓软的萝卜用此外一个菜盘盛放起來，随后添加 适当的生抽 适当的小辣椒 适当的香辛料搅拌均匀一起腌渍。

4、用保鲜袋密封性后放进荫凉的地区，腌渍数日后就可以服用了。

正宗水萝卜的家常腌制方法

1、将箩卜除去细沙，清洗干净。

2、切除箩卜首尾，切发展条块，或是随意什么样子，尺寸都能够。但是变小进盐快也更非常容易进味。

3、将切完的罗卜干放进菜盘里，撒上盐，翻拌，腌渍一天。

4、调好生抽白醋汁，放进麻椒和朝天椒。将腌萝卜出的水扔掉，将罗卜干攥干，放进调准的汁中。

5、待箩卜进味后，就可以取下来，倒点酱油、芝麻油，拌一下。

正宗水萝卜的家常腌制方法

准备食材：白萝卜、盐、小米辣、姜片、蒜片、野山椒、矿泉水

第一步：萝卜切成手指姆大小的条

第二步：用盐杀杀水，让每一根萝卜都要裹上盐。大约半小时后，里面的水就杀出来了。就可以把萝卜上的盐清洗干净。

第三步：放入切好的小米辣、姜蒜片、一小碗泡野山椒，加点白醋和凉白开就可以了。

第四步：装入罐子，腌制两三个小时就可以吃了，水也一起给他倒进去。