冷冻鸡肉保质期是多久

冷冻鸡肉保质期是多久？让我们一起了解一下吧。

1、冷冻鸡肉保质期一般在1年左右，冷冻鸡具有保质期长、容易保存的优势，目前食品加工中普遍采用这种方式加工禽类。

2、口感营养上，总体来说，冷冻鸡的口感比冷鲜鸡稍差。解冻冷冻鸡也有讲究，最好是快速解冻，这样可以最大程度减少鸡肉组织细胞里的汁液流失，口感会更好。

拓展：冷冻鸡肉怎么保存

禽肉标签上标示冷藏代表该产品未处在低于-3℃的环境下。生鲜禽肉在-3℃或更低温必须贴上标签表示冷冻或曾冷冻。不过生鲜禽肉保存在-3℃以上的温度无需做任何标示。长时间保存，需要把光鸡擦去表面水分，用保鲜膜包裹后放入冰箱冷冻室内冷冻保鲜，一般可保鲜半年之久。

今天的分享就是这些，希望能帮助到大家。