蒜黄菜卷子的做法
来源：动视网
责编：小OO
时间：2023-09-23 03:11:23
蒜黄菜卷子的做法
1；酵母用温水化开，倒入面粉再加清水和面。2；揉成面团放置温暖的地方饧发2小时。3；发好的面，不像用老面发的那样酸味重。4；再用小苏打水溶液和匀，加少许干面粉揉成光滑面团，放一旁再次饧发。5；白菜洗净切碎，放少许盐杀出水分。6；将白菜挤干水分备用；7；将面团再次揉光滑后用擀面杖擀成面皮。8；再涂抹一层植物油；9；将白菜均匀的铺满面皮。10；从一头卷起；11；卷成长条状；12；用刀切成小段；13；锅中坐水，间隔的摆入菜卷子。14；盖盖，大火烧开锅转中小火蒸20分钟即可。
导读1；酵母用温水化开，倒入面粉再加清水和面。2；揉成面团放置温暖的地方饧发2小时。3；发好的面，不像用老面发的那样酸味重。4；再用小苏打水溶液和匀，加少许干面粉揉成光滑面团，放一旁再次饧发。5；白菜洗净切碎，放少许盐杀出水分。6；将白菜挤干水分备用；7；将面团再次揉光滑后用擀面杖擀成面皮。8；再涂抹一层植物油；9；将白菜均匀的铺满面皮。10；从一头卷起；11；卷成长条状；12；用刀切成小段；13；锅中坐水，间隔的摆入菜卷子。14；盖盖，大火烧开锅转中小火蒸20分钟即可。
1
酵母用温水化开，倒入面粉再加清水和面
2
揉成面团放置温暖的地方饧发2小时
3
发好的面，不像用老面发的那样酸味重
4
再用小苏打水溶液和匀，加少许干面粉揉成光滑面团，放一旁再次饧发
5
白菜洗净切碎，放少许盐杀出水分
6
将白菜挤干水分备用
7
将面团再次揉光滑后用擀面杖擀成面皮
8
再涂抹一层植物油
9
将白菜均匀的铺满面皮
10
从一头卷起
11
卷成长条状
12
用刀切成小段
13
锅中坐水，间隔的摆入菜卷子
14
盖盖，大火烧开锅转中小火蒸20分钟即可
蒜黄菜卷子的做法
1；酵母用温水化开，倒入面粉再加清水和面。2；揉成面团放置温暖的地方饧发2小时。3；发好的面，不像用老面发的那样酸味重。4；再用小苏打水溶液和匀，加少许干面粉揉成光滑面团，放一旁再次饧发。5；白菜洗净切碎，放少许盐杀出水分。6；将白菜挤干水分备用；7；将面团再次揉光滑后用擀面杖擀成面皮。8；再涂抹一层植物油；9；将白菜均匀的铺满面皮。10；从一头卷起；11；卷成长条状；12；用刀切成小段；13；锅中坐水，间隔的摆入菜卷子。14；盖盖，大火烧开锅转中小火蒸20分钟即可。
