

  牛奶(milk),是最古老的天然乳制品之一。牛奶有降低食管括约肌压力的作用,从而增加胃液或肠液的反流。
牛乳及其制品是膳食中蛋白质、钙、磷、维生素A、维生素D和维生素B2的重要来源之一。
鲜乳主要是由水、脂肪、蛋白质、乳糖、矿物质、维生素等组成的一种复杂乳胶体,其中水分含量占86%~90%,因此其营养素含量与其他食物比较相对较低。牛乳的比重平均为1.032,比重大小与乳中固体物质含量有关。乳的各种成分除脂肪含量变动相对较大外,其他成分基本稳定,故比重可作为评定鲜乳质量的简易指标。
牛奶是什么意思
意思是一种饮品。
牛奶是最古老的天然乳制品之一。牛奶有降低食管括约肌压力的作用,从而增加胃液或肠液的反流。牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质。乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸乳脂肪多为短链和中链脂肪酸,极易被人体吸收钾、磷、钙等矿物质配比合理,易于人体吸收。
牛奶是什么意思
网络用语牛奶从字面的意思是,很干净,单纯,有营养的意思,其实在生活网络中一般有脑袋残废的意思(1)、指不用脑袋思考便可以完成的事情(2)、火星人的想法、做法(3)、非正常、非主流(诸如常人看来很傻的话题,天真,意气用事,感情用事之类的,不考虑后果,不考虑大局。
