酸汤黄辣丁鱼的做法

主要材料：四两多的黄辣丁鱼两条、料酒、自制酸菜适量、姜葱、生抽和淀粉、红彩椒、鸡精、糖少许作为勾芡用（无需再放盐了，酸菜的的酸咸度刚刚好）。制作过程。首先将油烧热放入姜丝炸出汁后倒入黄辣丁鱼煎一会。然后倒入适量的料酒再炸一会放入酸菜，加水烧开后炖十五分钟左右。此时将黄辣丁鱼盛入盘中，将勾芡的材料倒入剩下的汤汁中勾芡。最后将够好的欠浇在鱼的身上便可以了。酸汤黄辣丁鱼的做法。将黄辣丁清洗干净；倒入料酒腌制（开煮前15分钟左右）。料酒大葱可加姜片腌制去腥。备好所以食材；油加热将所以配料倒入锅中炒匀。加入料酒；加入适量干花椒；酸汤黄辣丁怎么炖；加水熬制酸汤约30分钟（这道菜没加盐，因为酸菜熬出的酸汤有盐味）。加入黄辣丁和黄葱（先大火炖煮，后可以中小火）。

主要材料：四两多的黄辣丁鱼两条、料酒、自制酸菜适量、姜葱、生抽和淀粉、红彩椒、鸡精、糖少许作为勾芡用（无需再放盐了，酸菜的的酸咸度刚刚好）。制作过程。首先将油烧热放入姜丝炸出汁后倒入黄辣丁鱼煎一会。然后倒入适量的料酒再炸一会放入酸菜，加水烧开后炖十五分钟左右。此时将黄辣丁鱼盛入盘中，将勾芡的材料倒入剩下的汤汁中勾芡。最后将够好的欠浇在鱼的身上便可以了。酸汤黄辣丁鱼的做法。将黄辣丁清洗干净；倒入料酒腌制（开煮前15分钟左右）。料酒大葱可加姜片腌制去腥。备好所以食材；油加热将所以配料倒入锅中炒匀。加入料酒；加入适量干花椒；酸汤黄辣丁怎么炖；加水熬制酸汤约30分钟（这道菜没加盐，因为酸菜熬出的酸汤有盐味）。加入黄辣丁和黄葱（先大火炖煮，后可以中小火）。