入职当天就要签合同吗？

公司应在员工入职起一个月内与员工签订书面劳动合同，并且在签订合同时约定试用期。若没有签订书面劳动合同，应从第二个月起支付员工双倍工资。用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。

正规公司入职流程？

第一步、入职准备：人力中心向合格者发送《录用通知书》；确认新员工报到日期，通知新员工在报到之前来公司明确报到需注意事项：所需资料、体检以及须知；

通知人事助理新员工报到的日期，人事助理准备好新员工入职手续办理所需表单并负责依据《新员工入职通知单》，通知书上的内容落实各项工作：

第二步、入职报到：人力中心向新员工发放《新员工报到工作单》，并按要求办理入职手续：员工填写《应聘登记表》，并交验各种准备证件；

第三步、入职手续：填写《员工履历表》；按照《新员工入职手续清单》逐项办理入职手续。

第四步、入职培训：组织新员工培训；相应的职能专业技术培训

第五步、转正评估：一般员工的转正由用人部门和人事部进行审批并办理有关手续。

第六步、入职结束。

法律依据：《中华人民共和国劳动合同法》

第十条公司应在员工入职起一个月内与员工签订书面劳动合同，并且在签订合同时约定试用期。若没有签订书面劳动合同，应从第二个月起支付员工双倍工资。用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。

第八十二条用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。