炒饭好吃又健康的多种做法分享

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-10-13 22:25:56

炒饭好吃又健康的多种做法分享

1、不放鸡蛋的酱油炒饭，起锅烧油滑锅，接着下葱姜蒜炒香，下入米饭（米饭最好是隔夜饭或者蒸的比较硬的米饭），小火按散，来适量老抽酱油调色，调盐，五香粉，生抽、盐、鸡精、味精各少许，翻炒均匀，淋入少许香油和香醋，撒葱花出锅即可。2、烧烤味的炒饭，锅热下油，小火，下葱姜蒜，辣椒粉，五香粉或者十三香，盐，芝麻少许，炒香炒出红油，下米饭炒散，翻炒均匀，鸡精味精，胡椒少许，再撒适量葱花出锅即可。3、孜然炒饭，热锅下油，下姜葱蒜炒香，下米饭炒散。调味：盐、孜然、烧烤料、鸡精、味精各适量。翻炒均匀，出锅即可。4、酸菜炒米饭（陕西美食），适量浆水菜或者老坛酸菜切碎备用。热锅下油（可以来点猪油），下葱姜蒜炒香，下备好的酸菜，炒香，下米饭炒散炒香，少许酱油调色，少许鸡精味精翻炒均匀出锅即可。

推荐度：

点击下载本文 文档为doc格式

导读1、不放鸡蛋的酱油炒饭，起锅烧油滑锅，接着下葱姜蒜炒香，下入米饭（米饭最好是隔夜饭或者蒸的比较硬的米饭），小火按散，来适量老抽酱油调色，调盐，五香粉，生抽、盐、鸡精、味精各少许，翻炒均匀，淋入少许香油和香醋，撒葱花出锅即可。2、烧烤味的炒饭，锅热下油，小火，下葱姜蒜，辣椒粉，五香粉或者十三香，盐，芝麻少许，炒香炒出红油，下米饭炒散，翻炒均匀，鸡精味精，胡椒少许，再撒适量葱花出锅即可。3、孜然炒饭，热锅下油，下姜葱蒜炒香，下米饭炒散。调味：盐、孜然、烧烤料、鸡精、味精各适量。翻炒均匀，出锅即可。4、酸菜炒米饭（陕西美食），适量浆水菜或者老坛酸菜切碎备用。热锅下油（可以来点猪油），下葱姜蒜炒香，下备好的酸菜，炒香，下米饭炒散炒香，少许酱油调色，少许鸡精味精翻炒均匀出锅即可。