怎样做煎饼才能又薄又筋道
来源：动视网
责编：小OO
时间：2022-10-12 03:02:00
怎样做煎饼才能又薄又筋道
主料：高筋面粉180g、水320g、花椒粉1g、植物油10g。1、放入180g水搅拌成无颗粒的软面团，多搅拌10分钟，让面团上筋。2、放入花椒粉、植物油。3、加入320g水搅拌到水、面融合。4、再加5g油搅拌均匀。5、静置5至10分钟。6、锅烧热后把饼两面都烙好即可。
导读主料：高筋面粉180g、水320g、花椒粉1g、植物油10g。1、放入180g水搅拌成无颗粒的软面团，多搅拌10分钟，让面团上筋。2、放入花椒粉、植物油。3、加入320g水搅拌到水、面融合。4、再加5g油搅拌均匀。5、静置5至10分钟。6、锅烧热后把饼两面都烙好即可。
主料：高筋面粉180g、水320g、花椒粉1g、植物油10g。
1、放入180g水搅拌成无颗粒的软面团，多搅拌10分钟，让面团上筋；
2、放入花椒粉、植物油；
3、加入320g水搅拌到水、面融合；
4、再加5g油搅拌均匀；
5、静置5至10分钟；
6、锅烧热后把饼两面都烙好即可。
怎样做煎饼才能又薄又筋道
主料：高筋面粉180g、水320g、花椒粉1g、植物油10g。1、放入180g水搅拌成无颗粒的软面团，多搅拌10分钟，让面团上筋。2、放入花椒粉、植物油。3、加入320g水搅拌到水、面融合。4、再加5g油搅拌均匀。5、静置5至10分钟。6、锅烧热后把饼两面都烙好即可。
