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古人酿酒怎么去甲醇

来源:动视网 责编:小OO 时间:2022-10-12 20:59:46
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古人酿酒怎么去甲醇

古人通过加温来去除酿酒中的甲醇。醇的沸点为.7℃度。酒加热至66度,甲醇就会挥发。中国传统的酒是用粮食酿造的,粮食里面含有纤维素,纤维素经过发酵后产生一种有害物质,是甲醇,古人虽然没有现代的化学知识,但他们在实践中知道了酒有这个坏处,也知道减除有害成分的办法,就是加温。所以古人要先烫酒然后饮用。
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导读古人通过加温来去除酿酒中的甲醇。醇的沸点为.7℃度。酒加热至66度,甲醇就会挥发。中国传统的酒是用粮食酿造的,粮食里面含有纤维素,纤维素经过发酵后产生一种有害物质,是甲醇,古人虽然没有现代的化学知识,但他们在实践中知道了酒有这个坏处,也知道减除有害成分的办法,就是加温。所以古人要先烫酒然后饮用。


古人通过加温来去除酿酒中的甲醇。

醇的沸点为.7℃度。酒加热至66度,甲醇就会挥发。中国传统的酒是用粮食酿造的,粮食里面含有纤维素,纤维素经过发酵后产生一种有害物质,是甲醇,古人虽然没有现代的化学知识,但他们在实践中知道了酒有这个坏处,也知道减除有害成分的办法,就是加温。所以古人要先烫酒然后饮用。

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古人酿酒怎么去甲醇

古人通过加温来去除酿酒中的甲醇。醇的沸点为.7℃度。酒加热至66度,甲醇就会挥发。中国传统的酒是用粮食酿造的,粮食里面含有纤维素,纤维素经过发酵后产生一种有害物质,是甲醇,古人虽然没有现代的化学知识,但他们在实践中知道了酒有这个坏处,也知道减除有害成分的办法,就是加温。所以古人要先烫酒然后饮用。
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