珠江纯生啤酒多少度

珠江纯生啤酒10度。

啤酒的酿造从最初的自然发酵到相对的纯种发酵，一直到现在的纯生啤酒生产，是一个逐步摆脱野生酵母和细菌的污染，只靠纯培养的啤酒酵母发酵的过程。

纯生啤酒的生产是建立在整个酿造，过滤，包装全过程对污染微生物严格控制的基础上，其特点体现在纯和生这两个字上。纯生啤酒通过严格的过程控制，实现了无菌酿造，杜绝了杂菌污染，保证了酵母的纯种发酵，使啤酒拥有最纯正的口感和风味。

介绍：

纯生啤酒是20世纪末在我国兴起的，纯生啤酒的酿造是啤酒界的一次，从原料，工艺，设备，均与传统酿造啤酒有着巨大的区别，突出的特点就是无菌酿造，设备价值昂贵、生产成本加大，仅检测费用比普通啤酒高20倍，可以说纯生啤酒是高科技产品，因此它的价格较高。