广东人饭桌上的虾春究竟是什么

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-10-03 21:10:57

广东人饭桌上的虾春究竟是什么

虾春，与虾无关，也非虾卵，它是河汊上的一类浮游甲壳动物。在珠江三角洲的遥江河上出产，每年立冬后，渔农便开始下网捕捞，这时的虾春杂质少，幼嫩鲜红，上市出售或作菜肴，烹调下饭，清甜可口，别具风味。在其产地在广东珠江三角洲，当地群众不少人都喜欢以虾春佐膳。冬至到春节前后，是虾春陆续收获上市的季节，食之可谓饶有风味。

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导读虾春，与虾无关，也非虾卵，它是河汊上的一类浮游甲壳动物。在珠江三角洲的遥江河上出产，每年立冬后，渔农便开始下网捕捞，这时的虾春杂质少，幼嫩鲜红，上市出售或作菜肴，烹调下饭，清甜可口，别具风味。在其产地在广东珠江三角洲，当地群众不少人都喜欢以虾春佐膳。冬至到春节前后，是虾春陆续收获上市的季节，食之可谓饶有风味。

虾春，与虾无关，也非虾卵，它是河汊上的一类浮游甲壳动物。

在珠江三角洲的遥江河上出产，每年立冬后，渔农便开始下网捕捞，这时的虾春杂质少，幼嫩鲜红，上市出售或作菜肴，烹调下饭，清甜可口，别具风味。

在其产地在广东珠江三角洲，当地群众不少人都喜欢以虾春佐膳。

冬至到春节前后，是虾春陆续收获上市的季节，食之可谓饶有风味。

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虾春，与虾无关，也非虾卵，它是河汊上的一类浮游甲壳动物。在珠江三角洲的遥江河上出产，每年立冬后，渔农便开始下网捕捞，这时的虾春杂质少，幼嫩鲜红，上市出售或作菜肴，烹调下饭，清甜可口，别具风味。在其产地在广东珠江三角洲，当地群众不少人都喜欢以虾春佐膳。冬至到春节前后，是虾春陆续收获上市的季节，食之可谓饶有风味。

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