鲶鱼的营养价值及其食用价值

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-10-06 08:01:00

鲶鱼的营养价值及其食用价值

在日常生活中，的身体需要很多的微量元素来补充的需要，而在水产中就有很多珍馐美味，既美味又营养，还能补充身体欠缺的营养元素，你知道鲶鱼的营养价值和食用价值有哪些吗？本期健康饮食文化为你解析。中医认为，鲶鱼味甘性温，有补中益阳，利小便，疗水肿等功效。鲶鱼营养丰富，每100克鱼肉中含水分.1克、蛋白质14.4克，并含有多种矿物质和微量元素，特别适合体弱虚损、营养不良之人食用。除鲶鱼的鱼子有杂味不宜食用以外，全身是宝，鲶鱼是名贵的营养佳品。早在史书中就有记载，可以和鱼翅、野生甲鱼相媲美，它的食疗作用和药用价值是其他鱼类所不具备的，独特的强精壮骨和益寿作用是它独具的亮点。

推荐度：

点击下载本文 文档为doc格式

导读在日常生活中，的身体需要很多的微量元素来补充的需要，而在水产中就有很多珍馐美味，既美味又营养，还能补充身体欠缺的营养元素，你知道鲶鱼的营养价值和食用价值有哪些吗？本期健康饮食文化为你解析。中医认为，鲶鱼味甘性温，有补中益阳，利小便，疗水肿等功效。鲶鱼营养丰富，每100克鱼肉中含水分.1克、蛋白质14.4克，并含有多种矿物质和微量元素，特别适合体弱虚损、营养不良之人食用。除鲶鱼的鱼子有杂味不宜食用以外，全身是宝，鲶鱼是名贵的营养佳品。早在史书中就有记载，可以和鱼翅、野生甲鱼相媲美，它的食疗作用和药用价值是其他鱼类所不具备的，独特的强精壮骨和益寿作用是它独具的亮点。