鸭蛋的营养价值，营养胜鸡蛋

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-10-06 07:36:22

鸭蛋的营养价值，营养胜鸡蛋

人们在市面上看到的蛋有很多种，鸡蛋，鸭蛋，鹌鹑蛋等等。这么多的蛋，哪一种营养价值更高一些？对于养生的人来说，鸭蛋是养生的首选，鸭蛋富有大量的钙元素，能够防止骨质疏松，对骨骼的发育起着很大的作用的，本期的健康饮食文化带你了解鸭蛋的营养价值。鸭蛋的营养价值；鸭蛋和鸡蛋一样地富有营养。首先，鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋是一样的，每500克鸡蛋或鸭蛋中蛋白质差不多都是45～70克，有时鸭蛋反而比鸡蛋多些。其次脂肪的含量鸭蛋中不但不比鸡蛋少，反而超过了鸡蛋，每500克鸡蛋中大概有脂肪65克，而500克鸭蛋中的脂肪可以超过70克。至于鸭蛋中各种矿物质的总量更超过鸡蛋很多，特别是身体中迫切需要的铁和钙在鸭蛋中更是丰富。

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导读人们在市面上看到的蛋有很多种，鸡蛋，鸭蛋，鹌鹑蛋等等。这么多的蛋，哪一种营养价值更高一些？对于养生的人来说，鸭蛋是养生的首选，鸭蛋富有大量的钙元素，能够防止骨质疏松，对骨骼的发育起着很大的作用的，本期的健康饮食文化带你了解鸭蛋的营养价值。鸭蛋的营养价值；鸭蛋和鸡蛋一样地富有营养。首先，鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋是一样的，每500克鸡蛋或鸭蛋中蛋白质差不多都是45～70克，有时鸭蛋反而比鸡蛋多些。其次脂肪的含量鸭蛋中不但不比鸡蛋少，反而超过了鸡蛋，每500克鸡蛋中大概有脂肪65克，而500克鸭蛋中的脂肪可以超过70克。至于鸭蛋中各种矿物质的总量更超过鸡蛋很多，特别是身体中迫切需要的铁和钙在鸭蛋中更是丰富。