自已做面条容易断是什么原因
来源：动视网
责编：小OO
时间：2022-10-09 04:42:37
自已做面条容易断是什么原因
自已做面条容易断原因如下：1、自制面条揉搓次数不够多。面粉中含有小麦蛋白，它决定了面条的韧性，揉搓越久韧性越好，面条越不易断。2、面粉已经不在保质期内，面粉变质导致面粉韧性的降低，变得易断。3、在和面粉时没有和好，或者是在和面粉时加入的水过多，使面条的韧性大幅降低，变得易断。
导读自已做面条容易断原因如下：1、自制面条揉搓次数不够多。面粉中含有小麦蛋白，它决定了面条的韧性，揉搓越久韧性越好，面条越不易断。2、面粉已经不在保质期内，面粉变质导致面粉韧性的降低，变得易断。3、在和面粉时没有和好，或者是在和面粉时加入的水过多，使面条的韧性大幅降低，变得易断。
自已做面条容易断原因如下：
1、自制面条揉搓次数不够多。面粉中含有小麦蛋白，它决定了面条的韧性，揉搓越久韧性越好，面条越不易断；
2、面粉已经不在保质期内，面粉变质导致面粉韧性的降低，变得易断；
3、在和面粉时没有和好，或者是在和面粉时加入的水过多，使面条的韧性大幅降低，变得易断。
自已做面条容易断是什么原因
自已做面条容易断原因如下：1、自制面条揉搓次数不够多。面粉中含有小麦蛋白，它决定了面条的韧性，揉搓越久韧性越好，面条越不易断。2、面粉已经不在保质期内，面粉变质导致面粉韧性的降低，变得易断。3、在和面粉时没有和好，或者是在和面粉时加入的水过多，使面条的韧性大幅降低，变得易断。
