用辣椒粉怎么做辣椒油

来源：懂视网责编：小采时间：2021-01-01 06:00:34

用辣椒粉怎么做辣椒油

辣椒粉可以做油泼辣子，首先在锅中倒入食用油，开中火烧油至冒烟后关火，油温降下来后往锅中加入一勺芝麻，将芝麻烫约1分钟后加入四大勺辣椒面，以及一勺胡椒粉，一勺十三香，用锅铲将其搅拌均匀，往油锅中倒入香醋搅拌均匀，自然放凉即可。

推荐度：

点击下载本文 文档为doc格式

导读辣椒粉可以做油泼辣子，首先在锅中倒入食用油，开中火烧油至冒烟后关火，油温降下来后往锅中加入一勺芝麻，将芝麻烫约1分钟后加入四大勺辣椒面，以及一勺胡椒粉，一勺十三香，用锅铲将其搅拌均匀，往油锅中倒入香醋搅拌均匀，自然放凉即可。

辣椒粉是我们日常生活中极其常见且能搞提高菜肴口味的一种调味品，很多朋友会去超市购买一些辣椒粉放在家中准备食用。然而一些朋友在买回辣椒粉的时候，发现自己不知道如何做油泼辣子，不进行处理的辣椒粉单吃的话可能没那么香，但是用辣椒粉做成的油泼辣子可就令人胃口大开了。那么我们应该怎样解决这种自己不知道如何做油泼辣子的情况呢？那么接下来就由我来介绍一下做油泼辣子的步骤吧。
第一步：
首先在锅中倒入500g食用油，开中火烧油至冒烟，然后关火等5分钟，使油温降下来。
第二步：
用芝麻试一下油温是否下降，锅中的芝麻不会立即爆出来即可。往锅中加入一勺芝麻，在油锅中烫1分钟。
第三步：
将芝麻烫约1分钟后加入四大勺辣椒面、以及一小勺胡椒粉、一小勺十三香，用锅铲将其搅拌均匀。
第四步：
往油锅中倒入少许的香醋搅拌均匀，自然放凉之后就制作完成油泼辣子了。