浅谈中日饮食文化礼仪的差异

1、中国人请客，通常提前两到三天发出邀请。客人接到邀请之后，口头答复即可。日本人请客，至少提前一周打电话或者通过电子邮件发出邀请，在约定日到来之前的一两天之内再中国人赴宴，往往比约定时间晚到5到15分钟。日本次确认。人赴宴讲究准时，如果在约定时间内不能到达，须提前电话告知主人。

2、到达宴请的场所之后，接下来便是入席。中国在席位的安排上礼节繁多，等级分明。客人一般会根据自己的年龄、辈分、职位、地位等选择相应的座位。日本在席位的安排上与中国有相似之处，如主客坐在靠内、离门口最远的地方，职位、辈分低的人坐在离门口最近的地方。日式餐馆设置的是日式矮桌和坐垫，因此在进入包厢前要面朝包厢脱下鞋子，并用手将鞋子拎起调头往内收，以免干扰到路过的人;进入包厢后，先以跪坐的姿势，在坐垫旁边坐下，然后再挪到坐垫上。