蒲笋怎么吃

来源：懂视网责编：小OO 时间：2021-11-13 07:54:18

蒲笋怎么吃

首先将蒲笋剥去外壳，用刀将蒲笋根部一些比较老的外皮削去，剥好蒲笋之后将蒲笋切成适中的形状，放入清水中清洗干净，然后在锅中加入适量的水，笋片在冷水时就下锅，大火烧开后转为中小火保持沸腾的状态，将竹笋捞出换水泡一晚上去除涩味后即可正常炒着吃。

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导读首先将蒲笋剥去外壳，用刀将蒲笋根部一些比较老的外皮削去，剥好蒲笋之后将蒲笋切成适中的形状，放入清水中清洗干净，然后在锅中加入适量的水，笋片在冷水时就下锅，大火烧开后转为中小火保持沸腾的状态，将竹笋捞出换水泡一晚上去除涩味后即可正常炒着吃。

蒲笋是我们日常生活中极其常见且营养价值较高的一种食物，很多朋友会去超市购买一些蒲笋放在家中准备食用。然而一些朋友在买回笋的时候，发现自己不知道如何正确处理，不进行处理的蒲笋味道上吃起来又麻又涩，大大使菜品味道打了折扣。那么我们应该怎样解决这种自己不知道如何炒出好吃的蒲笋的情况呢？那么接下来就由我来介绍一下炒出好吃的蒲笋的步骤吧。

第一步：

将蒲笋剥去外壳。

第二步：

用刀将蒲笋根部一些比较老的外皮削去，以免炒的时候影响口感。

第三步：

剥好蒲笋之后将竹笋切成片，蒲笋片切的适中即可。