蛋糕放烤箱里面要烤多长时间

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-05-21 17:41:23

蛋糕放烤箱里面要烤多长时间

1、烤蛋糕温度和时间多少，要看你烤的是什么蛋糕，不一样蛋糕时间也不一样，还有就是烤箱牌子不一样别人滴时间也是仅供参考滴，多观察烤箱里的蛋糕上色情况，自己适当调整一下时间和温度最好。2、比如戚风蛋糕8寸的烤制时间得大约40-50分钟以上，无水蛋糕大约25分钟左右，我们做的纸杯小蛋糕也就20分钟吧，蛋糕不一样，烤时间就不同。3、以无水无油鸡蛋纸杯小蛋糕为例，材料：鸡蛋5个，白糖100g，低筋面粉150g玉米淀粉15g。做法：蛋清蛋黄分，盆里要无水无油，把白糖倒入蛋清盆里，放几滴白醋，用打蛋器先低速打发2-3分钟在高速打发，大发到提起打蛋器有小尖角，把蛋黄倒入翻拌混合。在筛入低筋面粉玉米淀粉分次筛入，翻拌到没有颗粒，放入裱花袋，挤入准备好滴纸杯7分满。

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导读1、烤蛋糕温度和时间多少，要看你烤的是什么蛋糕，不一样蛋糕时间也不一样，还有就是烤箱牌子不一样别人滴时间也是仅供参考滴，多观察烤箱里的蛋糕上色情况，自己适当调整一下时间和温度最好。2、比如戚风蛋糕8寸的烤制时间得大约40-50分钟以上，无水蛋糕大约25分钟左右，我们做的纸杯小蛋糕也就20分钟吧，蛋糕不一样，烤时间就不同。3、以无水无油鸡蛋纸杯小蛋糕为例，材料：鸡蛋5个，白糖100g，低筋面粉150g玉米淀粉15g。做法：蛋清蛋黄分，盆里要无水无油，把白糖倒入蛋清盆里，放几滴白醋，用打蛋器先低速打发2-3分钟在高速打发，大发到提起打蛋器有小尖角，把蛋黄倒入翻拌混合。在筛入低筋面粉玉米淀粉分次筛入，翻拌到没有颗粒，放入裱花袋，挤入准备好滴纸杯7分满。