肠胃炎腹泻如何治疗 肠胃炎腹泻喝运动饮料

急性肠胃炎的症状

急性肠胃炎引发的严重腹泻，是很多人都曾有的经验，不管吃什么通通拉出来，令人相当痛苦。营养师陈怡錞表示，急性肠胃炎可分为：细菌型和病毒型2种，当肠道被细菌或病毒攻城掠地，就会突然出现拉肚子或呕吐的症状，严重者还会伴有腹痛或发烧。

细菌性肠胃炎的成因

夏季是细菌性肠胃炎的好发季节，也就是大家常听到的「吃坏肚子」，这类型肠胃炎多大是因为食物保存不当，或是处理食物时生熟食没有分开、没有维持环境清洁，细菌会藉由交叉感染，入侵其他新鲜食物。若不小心吃下佈满肠炎弧菌、沙门氏桿菌、金黄色葡萄球菌等细菌的食物，一般潜伏期为数小时至5天，就会开始出现腹泻的症状。

此外，在室温下放置2个小时的熟食属于隔餐菜，细菌在你看不见的地方大量繁殖，若没有加热就直接吃，或是加热不完全，食物中心温度没有达到70度C以上，细菌大军没有被消灭殆尽，残余兵力的就会进攻你的肠胃，让你上吐下泻。

病毒型的肠胃炎会传染

而病毒型的肠胃炎，通常是吃进遭到诺罗病毒、轮状病毒等病毒感染的食物导致。特别要注意的是，病毒型性肠胃炎具有传染性，像一般感冒一样，只要吸入患者咳嗽、打喷嚏的口沫，或是与病人共用食物、饮水、器皿，都有可能遭到感染。

一般来说，急性肠胃炎发作常见的症状包括腹泻、噁心、呕吐、腹痛、发烧、头痛及虚弱等，症状可持续1～10天，发作的严重程度及復塬的时间，取决于患者的免疫力、感染的致病菌、感染的病毒数量而定。

腹泻喝运动饮料补电解质

肠胃炎发作时，体内的水份以及钠、钾、氯等电解质都会随着粪便、呕吐物大量流失，造成体内脱水、电解质不平衡。急性肠胃炎最主要的照顾塬就防止脱水和电解质流失，至于网路谣言提到，腹泻时要喝运动饮料补充电解质，这句话其实只说对了一半。

市面上的运动饮料一般是提供运动后补充水分、电解质与能量的饮品，根据盐(钠和钾等电解质)和糖(砂糖和聚合糖)份量的不同分成高渗透压、低渗透压，以及等渗透压3种类型的运动饮料。饮品中含有糖和电解质越高，渗透压就越高，反之则越低。

腹泻时若喝含有高糖分的高渗透压的运动饮料，不仅无法补足水分及电解质，反而会使细胞中的水分被吸出，加重腹泻的症状，严重还可能会导致脱水的现象。因此，若要补充电解质，建议饮用等渗透压的运动饮料，人体细胞对于等渗透压饮料的水分和电解质，吸收能力最好，对肠道也不会有太大的负担。

肠胃炎饮食该怎么吃

腹泻发作时除补充电解质外，该吃什么也让许多人感到困扰，营养师陈怡錞建议，有肠胃炎困扰的民众，可以依照以下腹泻急性期及缓和期的饮食建议进食。

1严重腹泻

若是属于一吃东西就呕吐或拉肚子的严重腹泻患者，建议严重腹泻的前1至2天应禁食，让肠胃休息。此时以补充水分、电解质为主。除了喝等渗透压的运动饮料外，也可以喝点高钾且过滤掉粗糙纤维的果汁，如杨桃汁、橘子汁、苹果汁等，或是喝简单的白开水加盐，也能补充流失的电解质。这个时期也可以吃点熬粥的米汤，补充热量。

2腹泻减缓

缓和期以清淡的「低渣饮食」为塬则。主食以白饭、白麵或白吐司为主，减少粪便产生;肉类最好去筋、去皮，以免过度油腻，刺激肠胃;蔬菜最好挑嫩菜部分，避免吃粗糙纤维质的根茎部;水果则要去皮后再吃。特别要注意，这个阶段还不能喝牛奶或其他奶制品，奶制品所含的乳糖会让腹泻的状况更严重。