茄子怎么炒味道好

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-05-23 18:21:41

茄子怎么炒味道好

茄子的做法比较多样，大家都喜欢吃茄子，茄子营养健康，做好之后鲜香入味，非常受欢迎。今天教大家做一道茄子炒毛豆，这道菜用毛豆和茄子做成，茄子有清热解暑、降脂降压的作用，同时制作方法也很简单，喜欢的可以试试。食材。茄子300克，毛豆150克，红椒半个，姜1块，大蒜2瓣，鸡精1克，蚝油3克，生抽3克，白醋3克，淀粉5克，水淀粉5克，食用油适量。茄子炒毛豆的做法。1、茄子切滚刀块，放入白醋3克、淀粉5克，拌匀。2、锅中加水，大火烧开，放入毛豆煮2分钟，捞出。3、锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放茄子炸30秒，捞出。4、锅中留底油，放入姜蒜末炒香，加入清水，调入盐1克、鸡精1克、蚝油3克、生抽3克、水淀粉5克搅拌均匀。5、放入茄子、毛豆翻炒30秒，放入红椒丁炒至断生，装盘。小贴士。

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导读茄子的做法比较多样，大家都喜欢吃茄子，茄子营养健康，做好之后鲜香入味，非常受欢迎。今天教大家做一道茄子炒毛豆，这道菜用毛豆和茄子做成，茄子有清热解暑、降脂降压的作用，同时制作方法也很简单，喜欢的可以试试。食材。茄子300克，毛豆150克，红椒半个，姜1块，大蒜2瓣，鸡精1克，蚝油3克，生抽3克，白醋3克，淀粉5克，水淀粉5克，食用油适量。茄子炒毛豆的做法。1、茄子切滚刀块，放入白醋3克、淀粉5克，拌匀。2、锅中加水，大火烧开，放入毛豆煮2分钟，捞出。3、锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放茄子炸30秒，捞出。4、锅中留底油，放入姜蒜末炒香，加入清水，调入盐1克、鸡精1克、蚝油3克、生抽3克、水淀粉5克搅拌均匀。5、放入茄子、毛豆翻炒30秒，放入红椒丁炒至断生，装盘。小贴士。