北京著名的小吃做法介绍
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责编：小OO
时间：2023-07-16 17:05:57
北京著名的小吃做法介绍
驴打滚的做法；黄豆面和红豆沙都是我的最爱，这次用的红豆沙是做月饼剩下的，糖和油都很高，所以在糯米粉里没有再加糖和油了，直接用清水和了就蒸，也中和了豆沙馅的甜腻，味道很不错哦～。准 备 材 料；Preparation material。1；糯米粉 130g；2；黄豆粉 70g；3；红豆沙 120g；4；清水 90g；步 骤；setp；准备好的材料可以开始制作糕点了。1；糯米粉加适量清水，和成团。2；放入蒸锅，蒸制10～15分钟。3；蒸好后，倒掉面上蒸汽滴落的水分，稍微放凉。4；在揉面垫上筛一层黄豆粉。5；把糯米团放在揉面垫上，再撒一些黄豆粉防粘，铺上一张保鲜膜，也是为了防粘，因为没有加油的糯米蒸熟了真的特别粘。6；用擀面杖把糯米团擀平。7；把保鲜膜揭掉，切掉不整齐的边缘8。
导读驴打滚的做法；黄豆面和红豆沙都是我的最爱，这次用的红豆沙是做月饼剩下的，糖和油都很高，所以在糯米粉里没有再加糖和油了，直接用清水和了就蒸，也中和了豆沙馅的甜腻，味道很不错哦～。准 备 材 料；Preparation material。1；糯米粉 130g；2；黄豆粉 70g；3；红豆沙 120g；4；清水 90g；步 骤；setp；准备好的材料可以开始制作糕点了。1；糯米粉加适量清水，和成团。2；放入蒸锅，蒸制10～15分钟。3；蒸好后，倒掉面上蒸汽滴落的水分，稍微放凉。4；在揉面垫上筛一层黄豆粉。5；把糯米团放在揉面垫上，再撒一些黄豆粉防粘，铺上一张保鲜膜，也是为了防粘，因为没有加油的糯米蒸熟了真的特别粘。6；用擀面杖把糯米团擀平。7；把保鲜膜揭掉，切掉不整齐的边缘8。
驴打滚的做法
黄豆面和红豆沙都是我的最爱，这次用的红豆沙是做月饼剩下的，糖和油都很高，所以在糯米粉里没有再加糖和油了，直接用清水和了就蒸，也中和了豆沙馅的甜腻，味道很不错哦～
准 备 材 料
Preparation material
1
糯米粉 130g
2
黄豆粉 70g
3
红豆沙 120g
4
清水 90g
步 骤
setp
准备好我们的材料可以开始制作糕点了
1
糯米粉加适量清水，和成团
2
放入蒸锅，蒸制10～15分钟
3
蒸好后，倒掉面上蒸汽滴落的水分，稍微放凉
4
在揉面垫上筛一层黄豆粉
5
把糯米团放在揉面垫上，再撒一些黄豆粉防粘，铺上一张保鲜膜，也是为了防粘，因为没有加油的糯米蒸熟了真的特别粘
6
用擀面杖把糯米团擀平
7
把保鲜膜揭掉，切掉不整齐的边缘
8
用橡皮刀抹上豆沙，刮平
9
把糯米皮和红豆沙卷起
10
然后切成等宽的小段，再均匀的筛上一些黄豆粉即可
11
柔软甜糯
北京著名的小吃做法介绍
驴打滚的做法；黄豆面和红豆沙都是我的最爱，这次用的红豆沙是做月饼剩下的，糖和油都很高，所以在糯米粉里没有再加糖和油了，直接用清水和了就蒸，也中和了豆沙馅的甜腻，味道很不错哦～。准 备 材 料；Preparation material。1；糯米粉 130g；2；黄豆粉 70g；3；红豆沙 120g；4；清水 90g；步 骤；setp；准备好的材料可以开始制作糕点了。1；糯米粉加适量清水，和成团。2；放入蒸锅，蒸制10～15分钟。3；蒸好后，倒掉面上蒸汽滴落的水分，稍微放凉。4；在揉面垫上筛一层黄豆粉。5；把糯米团放在揉面垫上，再撒一些黄豆粉防粘，铺上一张保鲜膜，也是为了防粘，因为没有加油的糯米蒸熟了真的特别粘。6；用擀面杖把糯米团擀平。7；把保鲜膜揭掉，切掉不整齐的边缘8。
