如何饮食能平稳血糖 这样吃出烧油好体质

出现慢性病要稳血糖

出现肥胖、新陈代谢症候群、糖尿病、高血压、胆固醇过高，心血管疾病、老年失智、注意力不集中、忧郁症等疾病，都是因为「烧油体质」不健康造成的，唯有藉由根治饮食法才能开始改善，关键就在血糖稳定、平衡烧油！

首先了解自己属于哪一型体质

1亢进型烧油体质

怎么吃都不胖，精神萎靡、低血糖，体检指数健康，其实潜藏许多健康地雷。

2减退型烧油体质

喝水都会胖，精神过度亢奋、高血糖，慢性病缠身。

3平衡型烧油体质

身材不只苗条还有型，情绪稳定、免疫力好，生病也能轻松痊愈，到老不退化。

使血糖平稳根治饮食法

接下来即是进行使血糖平稳为目标的根治饮食法，需要注意：第一，一份蛋白质，一份蔬菜，淀粉20%;第二，第一口先吃能平衡血糖的蛋白质、油脂;第叁，正确检测血糖打造最适合自己的食物组合;第四，正确使用升糖指数;第五，正确使用平衡血糖指数。

只要血糖不一下太高、一下太低，能量供给就能平稳。能量供给一平稳，身体就有本钱该烧油的烧油，该存油的存油。太胖的会瘦，太瘦的会胖。

避免血糖高饮食要点

什么样的饮食组合，可以避免造成血糖震盪？赖宇凡表示，饮食要均衡，叁大营养元素必须均衡，因此，不只要注意蛋白质、碳水化合物，油脂的摄取量也要包括在食物组合中一起考虑。所以，如果这一餐的肉已有带油，那其他搭配的食物就不一定要有油。但是如果肉类的油脂含量不高，那再搭配食物时，其他食物油脂含量就要高一些，如酪梨、坚果、蛋等。

如果搭配的是不含油份的蔬菜，那么烹调时就要加油去做。和食物一起摄取的油脂，最有平衡血糖的能力，所以最易饱，也最抗饿。有时，身体不缺乏油脂，会想清淡饮食，可能选择吃瘦肉、蔬菜也不用油烹调，那么，只要这餐避免吃会化成糖的淀粉，血糖就没有震盪的顾虑。