高血脂怎么治 高血脂吃什么好

海带木耳瘦肉汤

取海带、黑木耳各15克，切丝，瘦猪肉60克，切成丝或薄片。肉丝用淀粉拌好，与海带丝、木耳丝同入锅，煮沸，加入味精和淀粉，搅匀即成。

百合芦笋汤

取百合50克，罐头芦笋250克。先将百合发好洗净，锅中加入素汤，将发好的百合放入汤锅内，加热烧几分钟，加黄酒、精盐、味精调味，倒入盛有芦笋的碗中即成。

山楂鲤鱼汤

取重约500克的鲤鱼1条，山楂片25克，面粉150克，鸡蛋1只。先将鲤鱼洗净切块，加入黄酒、精盐浸泡15分钟。将面粉加入清水和白糖适量，打入鸡蛋搅成糊，将鱼块入糊中浸透，取出后粘上干面粉，入爆过姜片的油中炸3分钟捞起，再将山楂片加入少量水，上火煮透，加入生面粉少量，制成芡汁，倒入炸好的鱼块煮15分钟，加入葱段、味精即成。

紫菜黄瓜汤

取紫菜适量，黄瓜100克。紫菜水发后放精盐、酱油、生姜末、黄瓜片，烧沸，最后加入味精和香油即可食用。

高血脂的饮食控制和饮食辅助治疗是被医学证实的一种有效方法。尤其对于血脂偏高但未出现并发症的患者，可以通过坚持食用以下的保健汤食，达到降低血脂、防止病情进一步发展的目的。