七种家常蔬菜抗寒祛湿

辣味食物益气通阳

经过一个冬天的寒冷，人体的阳气已经在体内深藏不能散发，所以在倒春寒时，可以吃一些辣味食物，它们可以益气通阳、袪阴散寒，而其中所含的有效成分，还可以防病杀菌、预防感冒。另外，葱、姜、蒜、洋葱、白萝卜、芥末等食物含有的活性成分含硫化合物，具有很强的抗氧化作用，可以减少自由基产生，防止衰老。

辣味食物生吃比较好

需要注意，含硫化合物等活性物质遇热会被破坏，所以吃辣味食物时，尽量不要高温加热，能生吃的最好生吃，不能接受生吃辣味的，也不要煮得过于烂熟。

1大葱

中医认为，葱白性温味辛，具有利肺通阳、发汗解表的作用。适当吃点葱白，不仅有助于预防冬季常见的风寒感冒，还可刺激汗腺，达到发汗散热、袪除寒气的作用。

2生姜

生姜具有较高的营养价值，还能舒张毛细血管，增强血液循环。初春时节吃点姜，既能够袪寒，又可以提升代谢，是养生的好选择。

3洋葱

洋葱含有的二烯丙基二硫物，及少量硫氨基酸， 有促使血凝块溶解的作用。非常适合初春吃。

4白萝卜

春季，是风寒感冒多发的季节。感染风寒后，人会怕冷、怕风、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰，此时应吃些让人发热的食物。白萝卜有散寒、止咳的功效，还可以预防感冒。

5辣椒

《食物本草》中说，辣椒能温暖脾胃。如果遇寒出现呕吐、腹泻、肚子疼等症状，可以适当吃些辣椒。尤其是女性容易出现手脚冰凉、痛经等情况，适当吃辣椒可以温中，提高体温，缓解痛经带来的痛苦。

6芥末

黄芥末呈黄色，微苦，是一种常见的辛辣调料， 多用于凉拌菜。除调味外，民间还用黄芥末内服治疗呕吐、脐下绞痛;外敷治疗关节炎等。芥末辣味强烈，能够刺激血管扩张，增强面部气血运行，使你拥有好面色。