吃坚果有什么好处 坚果虽好不要贪吃

吃坚果不可过量

坚果所含的油脂为不饱和脂肪酸，坚果类的食物容易让人一口接一口，热量摄取增加的话，体重也会随之增加。台大医院北护分院营养师简妙凌表示，若常吃某样食物的话，也会导致营养不均衡，建议六大类食物应均衡摄取才行。

坚果的热量

根据国民健康署资料，一颗蜜汁腰果约12大卡，50公克的蜜汁腰果(约25颗)热量就有310大卡，若以每小时走四公里来换算，一名60公斤的民众须走分才行。而一颗杏仁果约10大卡，50公克的杏仁果约33颗，热量有314大卡，需走路90分钟。

调味的坚果不好

然而，市面上贩售的坚果，大多是经调味过的，像是有咸的、有甜的，甜的可能又会裹上枫糖、蜜汁等，建议民众选择塬味坚果。

国民健康署指出，原味坚果种子类富含单元不饱和脂肪酸、维生素e、纤维质、镁等营养素，有抗氧化、促进肠胃蠕动、保护心脏等功能。