吃葡萄促进钙质吸收

吃葡萄可以壮骨

但你知道吗？美国普度大学在《营养学期刊》上发表了针对葡萄的研究。研究人员发现，饮食中若加入充分的葡萄，长期下来对身体相当有好处。此外，他们也观察到，吃一些与葡萄相关的食品更能帮助骨头变得强健。

葡萄促进钙质吸收

美国的健康网站《Live in the Now》中提到，一项最新的研究显示，葡萄可以改善身体吸收钙质的方式，抑制骨质流失。大多数的钙质都用于维持骨头与牙齿的健康与密度，因此葡萄可能在未来成为对抗骨质疏松或骨质密度过低的问题。

由于骨质疏松的症状常出现在断经前的女性身上，因此实验者利用已经被摘除子宫的母老鼠模拟有骨质疏松症的患者。老鼠们被分成两组，一组是餵食混有25%冷冻葡萄粉的食物，另一组则是控制饮食，并监控牠们的钙质平衡8周。

餵有冷冻葡萄粉的老鼠比单纯控制饮食的老鼠，保留了高达44%骨头中的钙质。不仅对于钙质的吸收与保留有显着增加，甚至老鼠们的股骨也变粗变壮了。

多吃葡萄好处多

尽管葡萄是如何让骨头更加强壮的原因与过程还不清楚，但除了留住钙质，它也有益于心脏的健康、预防癌症与其他的疾病。所以，增加饮食中葡萄的份量，代表着身体能够摄取更多植物营养素、纤维与留住水分。从今天开始，多吃点葡萄，帮骨头打下健康的基础吧！