神秘果的功效

神秘果的营养价值

神秘果原产于非洲，现在在我国的云南省也有种植，非常稀有，享有国宝级的待遇。神秘果可以生食，营养价值非常丰富。下面我们就来一起看一下神秘果中都含有哪些营养成分。

果肉含有丰富奇特的醣蛋白、维生素C、KI、柠檬酸、琥珀酸、草酸等，种子含有天然固醇等，叶子含有钠、钾、钙、镁等微量矿物元素。神秘果是一种椭圆形的红色果实，长不过2厘米，表面上看去没什么神秘的地方。你只要吃一点点神秘果，大约4小时之后，味觉就变了：酸的、苦的、辣的都变甜了。

神秘果的功效

神秘果颜色鲜红，形似橄榄，据说只要吃过神秘果之后，所有的东西都会变得甜蜜无比，是不是非常神奇呢？下面就让我们一起来了解一下神秘果的功效和作用吧。

神秘果含特殊醣蛋白，具有转换味觉的功能，又名味觉大师，先慢慢细嚼神秘果（皮和肉都可直接食用），再吐出果核，片刻后吃其它酸涩的东西即变成甜味，所以神秘果也叫甜蜜蜜，更是吃柠檬的好伴侣。

神秘果是解酒圣品。喝酒前先食用神秘果，可以化解不少酒精，使酒变得更香醇，口感更好，增加酒量。喝完酒再食用神秘果，可以提前分解酒精浓度，大幅度减轻宿醉的痛苦。

神秘果是什么

神秘果，果如其名，是非常珍贵的水果。原产地在西非、加纳、刚果一带，属于典型热带常绿灌木，20世纪60年代后，神秘果开始在我国栽培。如果硬是要在珍贵水果前面再加上一个修饰词，那么可以用国宝级来形容，神秘果在栽培的各国中都受到保护，禁止出口。那么，神秘果到底是什么呢？我们这就来了解一下吧！

神秘果是一种椭圆形的红色果实，长不过厘米，直径也就几毫米，剖开看，里面除了一点甜味果实和一个大种子之外也再没有什么神秘的东西了。可是，只要吃一点点这果实，大约几个小时之后，你的味觉就全变了，此时不管是吃苦黄连、辣椒还是酸柠檬，你会觉得所有这些果实不再苦涩、辛辣和酸得倒牙，而变成甜的了。神秘果是不是名不虚传，十分神秘呢？