胆结石切除胆囊　别以为就能大吃大喝

常吃油腻食物、有肥胖问题、或习惯不吃早餐者，很容易出现胆结石。

不少民众都有胆结石，若因胆结石问题切除胆囊，千万不要以为往后就能继续暴饮暴食、大吃大喝。马偕纪念医院胃肠内科主治医师林相宏提醒，民众切除胆囊后，如果继续暴饮暴食，胆管一样还会产生结石，这样也容易造成胆固醇过高，因此无论有没有动手术，对于胆结石患者而言，最重要的，还是要改变饮食习惯、减重。

胆结石分两种　形成原因不太一样胆结石主要分为色素性结石、胆固醇结石，色素性结石的颜色偏红，胆固醇结石的颜色则偏黄。林相宏医师分析，色素性结石多半与肝硬化、肝癌、贫血等疾病有关。胆固醇结石则多与饮食息息相关。

每年约1%-2%患者　出现胆结石疼痛40岁后的女性、饮食较油腻、空腹太久、肥胖、女性怀孕等因素，都会增加胆结石风险。胆结石患者中，每年约有1%-2%的比率出现胆结石疼痛症状。胆结石所造成的疼痛已严重影响生活，或胆结石卡住，引起急性胆囊发炎，就要考虑动手术。

手术治疗　以腹腔镜手术为主如果是直径1公分以内的胆结石，可以考虑使用化石药，以去除胆结石，不过停药时，胆结石可能又会出现。手术方式以腹腔镜手术为主，手术后3、4天即可回家，约1星期可恢復健康，手术需要切除胆囊，目前无法只去除胆结石而保留胆囊。

林相宏医师举例，胆囊就好像水球一样，若想取出水球里的东西，一定得破坏水球，这道理与治疗胆结石相似。患者接受胆囊切除手术后，约有20%的人一吃较油腻食物便腹泻。因此饮食要清淡一点，尽量以橄榄油等植物油取代动物油。

预防胆结石　记得吃早餐民众想预防胆结石，一定要规律用餐，更要记得吃早餐，长时间空腹，很容易引起胆结石，胆结石病情也容易恶化。

喝油配苹果汁　无法去除胆结石另外，网路有些传言宣称喝油配苹果汁可以去除胆结石。林相宏医师也提醒，这完全是无稽之谈，苹果汁与油会形成「皂化反应」，身体虽然会排出像石头般的东西，但这不是胆结石，这种做法不只无法治疗胆结石，还可能因过油、过酸造成肠胃不适，胆结石可能更严重。