吃牛排的注意事项 吃牛排噎食窒息怎么回事

吃牛排噎食窒息怎么回事

海3月11日电 新西兰一名男子在吃牛排时噎食，当他几乎窒息、命悬一线之际，幸得其任职助产

护士的女友，当机立断为他“开刀”划开气管，成功将他从鬼门关拉回人间。

据东网报道，45岁的格拉斯与50岁男友贝斯特一同烧烤时，贝斯特突然遭一块牛排噎食，她立即口对口为他做心肺复苏但一直无效。格拉斯忆述：“他的脸部完全发紫，

过了8分钟后我们已不能送气给他。那块牛扒位置移动了，那时他的脸色开始严重发紫，看起来马上就要在我们面前窒息。”

由于格拉斯曾在20多年前时学过气管切开手术，她当时不假思索叫朋友拿来尖锐物，最后以刀片在贝斯特尔喉结下开刀，于气管位置开洞，并以家庭分娩工具

箱中的注射器和氧气罐为男友输气。贝斯特最终逐渐回复气息，救援人员并于约20分钟后抵达，院方称住院7天后即可出院，目前正在康复中。

吃牛排的注意事项

拿刀叉的方法

总的来说，右手拿刀，左手拿叉。锯齿得刀用来切肉，普通的刀用来切蔬菜，最小的那种小刀，是用来抹果酱的。叉子别一下子插大块物品，别一口吃不下去。勺子是用来喝汤的。

放刀叉的位置

在一些正式的场合，大家还是注意一下刀叉摆放的位置，能体现自己的高素养。

吃牛排注意细节

要用刀子把牛排切成小份，每次吃一小块，保证这一块全部到了嘴里，不至于过大，吃的时候不要张牙舞爪的，嘴唇要闭起来。

意大利面

用叉子跟汤匙结合一下，叉子卷起几根面条，放到勺子上，然后吃进去，不要狼吞虎咽的吃面，更不要发出“出溜出溜”的响声。

水果沙拉甜点等

一般沙拉，小蛋糕之类的，用小勺吃就可以。注意水果的果壳，不要直接吐出来，要用手拿出来，放到盘子旁边。

酒的细节

开酒之前，自己就不需要动了，服务员都会做的。喝酒的时候，用三根手指拿住酒杯。喝酒不能跟啤酒似的，一下子干了，这是不对的。轻晃杯子，让酒慢慢进入嘴里，缓缓喝下。注意吃东西时候不要喝酒，喝酒时候不要说话跟大笑。