吃海鲜上瘾长花甲结石

吃海鲜上瘾长花甲结石

小胡29岁，祖籍广东汕头，自小喜欢吃贝、虾、蟹等各类海鲜，尽管已移居武汉，但他隔三岔五总要吃一顿海鲜，工作之余也经常自己做来吃。近日，小胡因上腹疼痛查出胆囊结石，在医院取出数颗“花甲”模样的结石。医生：经常食用胆固醇含量较高的海鲜类食品，可诱发胆石症。饮食应低脂低油低盐，多吃蔬菜水果和粗纤维。

吃海鲜会长结石吗

结石按结石化学成分可分为含钙结石，感染结石，尿酸结石，胱氨酸结石四类，爱吃海鲜特别过量的话会多摄入钙质，有可能会导致钙结石产生，什么东西都要吃的适量就没有问题。

吃花甲会长结石吗

花甲属于一种水产品，其中会含有土沙，而在烹饪和清洗的过程中，很容易使得其中的土沙有残留，尤其是路边摊上的花甲更是如此，所以被人体食用之后，或多或少会吃进含有沙粒的花甲，并且这种物质是很难自行分解的，于是积存在肠胃中，很容易罹患肠胃结石。

此外，花甲性寒、味咸，对于经期以及孕期中的女性而言，都不适宜食用过多，不然会加重身体不适症状产生。同时，在花甲中还含有丰富的硒、钙等营养素，这些物质被人体摄取之后很容易促进孕妇体内正常的葡萄糖之间的转化，影响宝宝正常的骨骼和牙齿的生长，所以，千万不要贪恋一时的美味，而忽视了身体健康的重要性。另外，对于爱吃花甲的人，为了安全卫生起见，最好还是选择在家自己做，从清洗的第一步就严格把关，将花甲中的土沙洗干净。

花甲是什么

花甲又名花蛤，海南地区称芒果螺，是一种软体动物，长约3厘米，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色。生活在浅海底。贝壳较瘦长，是长卵圆形。

壳面黄褐色或浅紫色，密布不太规则的紫色博文状花纹，并常被有1层光亮的壳皮，同心生长线较细密。壳内白色或略带紫色，外套窦弯入浅。

功效：

蛤蜊肉以及贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7—胆固醇和24—亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用蛤蜊和贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。

中医认为，蛤蜊肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效，有的贝类还有益精润脏的作用。

美食禁忌：

花甲：有宿疾者应慎食，脾胃虚寒者不宜多吃。