小苏打和白醋混合的去污原理

小苏打去污原理是利用了酯类在碱性环境下可水解得到羧酸钠盐，溶解在水中，以此达到去除油污的目的。白醋是利用了白醋中的醋酸会和碳酸盐反应，生成二氧化碳气体和可溶于水的醋酸钠，达到瓦解水垢的目的。小苏打的成分是碳酸氢钠，具有清洁、除臭的效果。白醋中含有一定的醋酸成分，该成分起到一定的消毒杀菌的作用。

小苏打和白醋不建议一起使用，因为两种混合后会发生酸碱中和反应，由于碳酸氢钠中有碳酸根，会生成二氧化碳和乙酸钠，这样就会失去清洁作用。

小苏打与白醋混合后的现象：发生了剧烈的反应，产生了很多气泡（不过是无色的,不是白色）因此触摸杯底有温热的感觉小苏打与白醋混合后产生剧烈反应，生成大量气体：CH3COOH+NaHCO3=CH3COONa+CO2（气体）+H2O。

在清洗东西的时候，建议先使用小苏打，根据自己需要清洗的东西加入适量的小苏打。将小苏打和物品相互混合，浸泡至少30分钟，建议1个小时。然后开始清洗自己需要清洗的物品，清洗完即可倒掉小苏打水。