滋补养发乌鸡汤

脱发对很多男性的正常生活造成困扰，头发油腻，如同擦油一样，亦有焦枯发蓬，缺乏光泽，有淡黄色鳞屑固着难脱，或灰白色鳞屑飞扬。那么，吃什么可以摆脱脱发的烦恼呢？一起来看看吧！

滋补养发乌鸡汤

用料：乌鸡半只，黑芝麻少许，黑豆若干，黑枣几颗，首乌一小块。

做法步骤：

1.先把乌鸡处理干净，烧开一锅水，把鸡放入焯一下去掉油污，捞起备用。

2.汤锅内放水，将焯好的鸡以及其他材料，另加两片姜，全部放入水中，开火煮沸，转小火煮2小时左右。

3.汤煮好后，加少许盐调味即可关火。

小贴士：

菜品特色：汤鲜美，鸡肉烂，豆枣香。

美味提示：乌鸡要整个儿，不需剁块下锅，煮两小时后它自然就散架了。

食疗药效：

（1）乌鸡：乌鸡含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸，有相当高的滋补药用价值，特别是富含极高滋补药用价值的黑色素，有滋阴、补肾、养血、添精、益肝、退热、补虚作用。能调节人体免疫功能和抗衰老。自古享有“药鸡”之称。

（2）黑芝麻：黑芝麻中的维生素E非常丰富，可延缓衰老。有润五脏，强筋骨、益气力等作用。可强壮身体，益寿延年，滋补肝肾，润养脾肺。常吃芝麻，可使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。

（3）黑豆：黑豆具有降血脂，預防心血管疾病，抗氧化，延緩老化，養顏美容，增加腸胃蠕動等功效。

（4）黑枣：黑枣具补肝肾、益阴血、黑须发等功效。

（5）首乌：首乌为滋补良药，具有补肝肾、益精血、壮筋骨、乌须发、涩精止带等功效。