“三养”食物从根本上提高抵抗力

冬季，身体受到气温的影响是多种疾病的高发期，如胃病、感冒、心血管疾病与关节炎等。疾病预防需要饮食、运动与睡眠多方面的配合。饮食预防疾病是最基本也是最简单的方法。

养肠胃食物

冬季胃部会因为冷刺激而发生胃痛、胃酸分泌过多、胃溃疡复发、胃痉挛等。而冬季肠道问题主要表现为腹泻与便秘，冷刺激影响植物神经，继而肠道蠕动紊乱，出现腹泻。便秘则由于冬季高脂肪、高蛋白质、低膳食纤维饮食以及干燥引起。

养肠胃饮食，一是饮食习惯，食物以不烫不冷为度，少吃生、冷、硬、烫的食物，注意腹部的保暖。另一种方法是调养肠胃的食物，患有老胃病可以多吃南瓜、小米、粳米粥等食物，并且，细嚼慢咽比食物更养胃。同时，冬季注意新鲜蔬果、粗粮的摄入，如芹菜、白菜、燕麦与豆类，改善冬季便秘。

养肺食物

冬季是呼吸道疾病的高发期，如流行性感冒、支气管炎、咳嗽、肺炎等。冬季干冷空气容易诱发老慢支以及干咳、咳嗽等问题。养肺，提高肺的抵抗力，减少呼吸道疾病的发生。

肺主气，司呼吸。吸入空气的质量对肺有很大的影响，养肺，先要戒烟、远离二手烟、远离受污染的空气，同时注意室内的空气流通，保持室内空气清新，预防肺部疾病的发生。

肺为娇脏，肺喜润恶燥。冬季养肺，易润肺、养阴，食物方面可多吃杏仁、雪梨、银耳、百合与山药等。少吃生冷、燥热易上火的食物。

养肾食物

冬季老人与大部分女性都会出现手脚冰凉现象，传统医学认为这是因为肾阳气不足的表现，肾阳不足不仅畏寒，还会有精神萎靡、浮肿、腰腿痛等现象，尤其下肢容易水肿、酸痛、畏寒等。

黑色入肾、肾主黑色。冬季可以常吃黑芝麻、黑豆、黑木耳等食物来养生、补肾。中药材可以选择枸杞、山药、杜仲等。

动能生阳、静能养阴。冬季因为畏寒、缺乏运动，更容易发生肾阳不足而畏寒。通过运动可以促进弥补肾阳不足。另外，运动可以促进血液循环与新陈代谢，同样起到驱寒作用。

冬季除了注意调养身体这三方面之外，饮食上还要注意避免肉食进补过度，造成血液粘度增高。以及多加留意血压、血糖，预防中风、心脏病的发生。