能防乳腺癌的水果

编者按：乳腺癌会严重危害到女性的健康，然而有些食物营养丰富，吃了可以有效预防乳腺癌的。那么这些食物都有哪些呢？一起来了解下吧！

一、猕猴桃

猕猴桃是果中珍品，维生素C含量为橘子的4—12倍，苹果的3倍，葡萄的60倍。研究表明，其所含的物质可阻断人体内亚硝胺生成，从而有良好的防癌抗癌作用，是预防乳腺癌的佳品。

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二、柑橘

柑橘类水果如橘子、柚子、橙子、柠檬、金橘等，都富含维生素C，可防止亚硝胺生成，适宜胃癌、乳腺癌和肺部肿瘤患者食用。

三、山楂

能活血化瘀，化滞消积，抑制癌细胞生长，同时富含维生素C，适宜消化道和女性生殖系统癌症如胃癌、乳腺癌患者食用。

四、大枣

大枣补脾胃益气血，富含B-胡萝卜素与维生素C、B族维生素等。它含有的一组三萜类化合物为抗癌有效成分，常吃大枣可以增强体质，预防乳腺癌。

五、芒果

女性多食芒果，有预防乳腺癌的作用。研究人员对芒果中的多酚进行了研究，特别是其中的生物活性成分丹宁。专家介绍，丹宁酸是种多酚，带有苦味，葡萄籽和茶叶中含有这种成分。研究发现，细胞周期因多酚而被打破，这可能是芒果预防或抑制癌细胞的一种机制。

山楂糕的做法

原料：

山楂2斤、砂糖大概500克、水750克、琼脂(一小把)大约2-3克。

做法：

1、山楂2斤，砂糖大概放了500克(如果用冰糖更好，家里没了，就用砂糖代替)，水750克，琼脂(一小把)大约2-3克。山楂用小刀横着划一圈，一掰两半，然后去核去蒂;

2、琼脂用凉水泡5分钟;

3、锅里放入山楂，再倒入水，煮沸后小火煮20分钟，关火，用擀面杖或木勺将煮烂的山楂捣成泥状;

4、然后放入砂糖和泡好的琼脂，再煮15分钟，要不停搅拌才行，要不会粘地的，煮到很浓的状态就好了;

5、关火晾凉后，倒入浅盘，凉了就可以切块了。

孕妇能吃山楂吗

联邦德国有关科学家研究发现，妊娠早期的酸度低，母体摄入的酸性药物或其它酸性物质，容易大量聚积于胎儿组织中，影响胚胎细胞的正常增殖与发育生长，并易诱发遗传物质突变，导致胎儿畸形发育。

妊娠后期，由于胎儿日趋发育成熟，其组织细胞内的酸碱度与母体相接近，受影响的危害性相应小些。

因此，孕妈妈在妊娠初期大约2周时间内，不要服用酸性药物和酸性食物、酸性饮料等。

现代医学临床证实：山楂对妇女子宫有收缩作用，如果孕妈妈大量食用山楂食品，就会刺激子宫收缩，甚至导致流产。

总结：综上所述，女性朋友们平时可以多吃些猕猴桃，大枣之类的食物。这样不仅对健康又很大的帮助，还可以预防乳腺癌！