竖起食物防线抵御“超级细菌”

在日常生活中药物的危害抗生素的滥用对我们的身体都造成了一定的伤害。最近，“超级病菌”在全球开始蔓延，大家莫要对“超级病菌”产生恐惧，只要合理的饮食和运动，增强自己的免疫力就能很好的远离“超级病菌”。

第一道防线：地瓜

皮肤也是人体免疫系统的一部分。它覆盖了人体约16平方英尺的面积，构成了人体的第一道防线，能阻止细菌、病毒及其他病原微生物的入侵。而保持皮肤组织的强壮，我们需摄取足量的维生素A。

第二道防线：牛肉

中不仅有充足的脂肪和热量，还含有大量的锌。锌有助于白细胞的生成，能提高机体的免疫能力，而这种微量元素在牛肉中的储量最为丰富。一份85克的瘦牛肉便能提供人体每日锌元素所需量的30%左右。

第三道防线：水果与蔬菜

抗氧化剂是对抗自由基的有力武器。水果与蔬菜中虽含大量抗氧化剂，但红茶与绿茶中抗氧化剂的含量，比任何蔬菜及水果都多。因此，每天喝上一杯绿茶或红茶，能获得充足的抗氧化剂，既提神又保健。

第四道防线：酸奶

提高人体免疫力。可帮助人体产生一些维生素，井抑制某些细菌的繁殖，增加对疾病的抵抗、预防和感染的作用。

第五道防线：食用菌

特别是一些具有内质子实体的食用菌，是世界性的保健食品和功能食品，它们所含生物活性物质如高分子多糖体、β葡萄糖、RNA复合体、天然有机锗，核酸降解物和三萜类化合物等，对维护人体健康有着非常重要的利用价值。

冬虫夏草能抑制葡萄球菌、链球菌、结核杆菌，肺炎球菌等病菌的生长;香菇中的双链核糖核酸能使小鼠体内诱导生成干扰素，并进一步阻止鼠体内流感病毒和兔口炎病毒的增殖，香菇中含有大量维生素J原，还可防坏血病、肝硬化等病症。