养胃粥怎么煮

腊八粥

食材：大米30克，玉米碴20克，鹰嘴豆20克，薏米仁20克，糙米20克，糯米20克，大麦仁20克，红米20克，红枣20克，菱角米20克，白芸豆20克，桂圆15克，百合10克，枸杞5克。

做法：

1.准备好红米、玉米碴、糯米、薏米仁、鹰嘴豆、糙米、大麦仁。

2.把桂圆、红枣、百合、菱角米、白芸枸杞也准备好。

3.枸杞用清水泡发。

4.步骤1、2中的材料除枸杞外，清洗干净放入高压锅内。

5.加入1500毫升水，再放入洗净的大米。

6.高压锅加盖大火烧开，上汽后转小火煮30分钟，关火再焖制10分钟。

7.高压锅内无压力时，开盖放入冰糖，再煮5分钟之冰糖溶化。

8.最后放入已经泡发的枸杞，调匀即可。

小贴士：

1.冰糖最后再放，可以使得粥更加粘稠。

2.枸杞放入立即关火，用锅内粥的余温把枸杞烫熟，这样可以保持枸杞的鲜艳颜色。

薏米红豆莲子粥

食材：无心莲子10颗左右，薏米25g，红豆15g，糯米15g。

做法：

1.莲子、红豆和薏米用水冲洗干净，浸泡半小时（浸泡节约后面煮粥的时间）。

2.锅中加适量水，煮开（开水煮粥，熟的更快，也不会出现粘锅的现象）。

3.放入泡好的莲子、红豆和薏米。

4.大火煮半小时，放入洗净的糯米（莲子、红豆和薏米要难煮一些，为了能同步熟，后放糯米）。

5.中火煮半小时，开始用勺子搅拌（用勺子搅拌可以使粥煮的更均匀，也会使粥出稠）。

6.煮出粘稠的感觉，盛出即可食用。

南瓜粥

食材：南瓜30克，大米50克，葱一小段，青椒一个。

做法：

1.准备材料，南瓜，大米，葱，青椒。

2.将南瓜切成小丁，大米洗净用水浸泡，葱，青椒切丝。

3.锅中加水适量，烧开。

4.加入大米，大火煮开，小火煮15分钟（大米约七成熟）。

5.加入南瓜丁，再煮10分钟。

6.盛出即可食用，根据自己的胃口可以放些葱花，青椒（粥本身就有甜味了，不用再放糖了，如果有喜欢吃更甜的，可以放一些糖进去的）。

山药粥

食材：山药300克，粳米100克，水800克。

做法：

1.先把山药洗净。

2.刮去外皮，切成小块。

3.锅中加水，放入山药。

4.大米100克。

5.把大米淘洗干净。

6.倒入锅中。

7.盖上锅盖，按下煮粥键，30分钟后粥就做好了。

8.打开锅盖，做好的山药粥。

9.盛入碗中，就可以吃了。相关阅读：这14款健脾养胃粥非常适合小孩

红豆黑米粥

食材：有机红豆100克，有机黑米100克，冰糖适量。

做法：

1.红豆和黑米洗净，提前用清水分别浸泡12小时以上。

2.煮粥时，夏季将黑米用水浸泡一昼夜，冬季浸泡两昼夜，淘洗次数要少，泡米的水要与米同煮，以保存营养成分。

3.浸泡的水倒入锅中，将泡好的黑米和红豆放入锅中大火煮开。

4.等大火煮沸后，转至小火煮慢炖至红豆微开花熟软即可。

5.最后按个人口味加入适量的冰糖，待冰糖融化后关火。