怎么做才好吃 田鸡腿营养又美味

田鸡腿是一道以蛙类为主的菜，在很多餐馆都比较普遍。那么。你知道田鸡腿有什么功效吗？怎么做才好吃呢？接下来宗医君就为大家详细介绍一下。

田鸡腿的功效与作用

田鸡腿的功效与作用

田鸡腿富含蛋白质，具有维持钾钠平衡；消除水肿。提高免疫力。调低血压 ，缓冲贫血，有利于生长发育。更为重要的是，田鸡中含有锌、硒等微量元素，并含有维生素E等抗氧化物，能延缓机体衰老，润泽肌肤，并有防癌、抗癌的功效。

田鸡腿除了有这么多好处外，本身味道也特别的鲜美，因此，特别深受人们的爱戴，但很多人并不会做，今天就教教大家，怎么做田鸡腿味道才好。

豇豆结烧田鸡

食材准备：田鸡250克，豇豆100克，胡萝卜片适量，姜片，蒜片、盐、鸡精、淀粉、胡椒粉、花雕酒，色拉油各适量。

做法：

1.田鸡去皮，加盐、鸡精、淀粉上浆，过油待用；豇豆洗净，焯水，打结待用。

2.内入油烧热，入姜片、蒜片煸香、放入原料、加盐、鸡精、胡椒粉、花雕酒调味，烧熟即可。 注意田鸡上浆要打上劲，否则炒时肉质太老，味道不佳。

总结：以上就是宗医君为大家介绍的田鸡腿，希望能对大家有所帮助，喜欢吃的朋友不妨试一下，味道超级好的，保你吃了一次还想吃，别不信，你试试就知道了！