夏天到了,我们可以饮用一些茶来达到养生保健的作用,生活中夏季养生茶饮有很多,不仅有生津开胃、益气生津的作用,还有清热解暑的疗效,但是对于隔夜茶的功效以及茶叶的成分你了解多少呢?今天就为大家介绍一些适合夏天喝的养生茶。
茶叶一般都是味苦,但却有清热降火、提神醒脑等功能,经常饮用具有保健养生的作用,下面就来看看一些夏季养生茶饮的功效吧。
适合夏天喝的养生茶
1、大麦茶
消暑醒神、健脾和中,用于暑热食滞,脘腹闷胀,精神疲软,是民间常用的茶饮。
做法:炒大麦芽10-15克,绿茶5克,沸水冲泡。
2、柠檬茶
生津开胃、提神醒脾,用于消化不良,饮食少进,暑热烦渴。
做法:柠檬3片,红茶3克,白糖适量,沸水冲泡。
3、莲心茶
清心安神、益气生津,用于心烦口苦,口舌生疳(口腔溃疡)。
做法:莲子心3克,绿茶3-5克,沸水冲泡。
4、洋参茶
养阴生津、益气提神,用于疲软乏力,口干少津,阴虚内热,暑天易疲劳。
做法:西洋参6克,沸水冲泡。
5、乌梅普洱茶
健脾和胃、生津止渴,用于暑夏食欲不振,脘腹胀满,咽干口渴。
做法:乌梅6克,普洱茶3-6克,沸水冲泡。
6、灵芝枸杞茶
益气生津、补脾益肾,用于老年体虚,糖尿病,肿瘤病人等。
做法:灵芝6克,枸杞3克,沸水冲泡。
7、金银花茶
清热解暑、消渴解毒,是民间暑热季节常用的清凉饮料,适于老人、儿童皮炎、痱子、疖子。
做法:金银花15克,薄荷3克,沸水冲泡。
8、苦瓜茶
清热解毒、清暑除烦,用于暑热烦渴,湿热郁闷,口苦便干,口舌生疳。
做法:苦瓜30克取汁,绿茶3克,沸水冲泡。
茶叶的成分
1、有机酸
茶叶中有机酸种类较多,含量约为干物质的3%左右。茶叶中的有机酸多为游离有机酸,如苹果酸、柠檬酸、琥珀酸、草酸等。在制茶过程中形成的有机酸,有棕榈酸、亚油酸、乙烯酸等。
茶叶中的有机酸是香气的主要成分之一,现已发现茶叶香气成分中有机酸的种类达25种,有些有机酸本身虽无香气,但经氧化后转化为香气成分,如亚油酸等;有些有机酸是香气成分的良好吸附剂,如棕榈酸等。
2、茶多酚
茶多酚是茶叶中酚类物质及其衍生物的总称,并不是一种物质,因此常称为多酚类,约占干物质总量的20%~35%。过去茶多酚又称作茶鞣质、茶单宁。
茶多酚的功效主要有:能消除有害自由基、抗衰老、抗辐射、抑制癌细胞、抗菌杀菌、抑制艾滋病病毒。
3、氨基酸
分析表明,茶叶中至少含有25种氨基酸,人体必需的氨基酸是8种,茶叶中就含有6种。氨基酸是构建生物机体的众多生物活性大分子之一,是构建细胞、修复组织的基础材料。
4、蛋白质
茶叶中的蛋白质含量占干物质量的20-30%,能溶于水直接被利用的蛋白质含量仅占1-2%,所以茶叶中蛋白质含量不是很高,这部分水溶性蛋白质是形成茶汤滋味的成分之一。
隔夜茶的功效
在得到隔夜茶没有变质的结论后,就可以大胆饮用了,不要担心它的营养所剩无几,事实上,它的功效仍然很强大。
固齿
隔夜茶中含有可以抵抗酸性物质的氟,吃过东西后慢慢地喝茶水,可以防止蛀牙。如果不放心,怕茶水有轻微的变质,可以不喝下去,含着漱口也可以起到相同的作用。
晒后修复
春天到了,户外活动增多,难免受到紫外线侵袭,皮肤被晒伤后会有灼烧感,这时用隔夜茶当爽肤水,能起到一定的收敛和镇定作用,还能缓解辐射对皮肤的伤害。
明目
当你熬夜之后,第二天起来会发现眼睛布满了红血丝,一副非常憔悴的样子。也许你真的很疲惫,但工作还是要做的,以这样的形象示人,会给人以一种力不从心的感觉。
这时,不妨用前一天的茶水来洗一洗眼睛,不仅可以去除红血丝,而能起到抗菌消炎的作用。这也是熬夜之后对眼睛的“补偿”,将对眼睛的伤害降至最低。
消除口臭
口臭是一件尴尬的事,严重影响了社交。早上刷牙的时候,不妨使用前一天的隔夜茶漱口。隔夜茶中含有类似精油的成分,可以使口气更加清新。如果能坚持用它刷牙、漱口,则可以根除口臭的烦恼。
抗氧化
虽然茶水在放置了一夜之后,维生素C的含量有所减少,但这并不能妨碍其抗氧化成分茶多酚和茶色素发挥作用,这两种成分能延缓机体老化。新鲜茶水中抗癌的功效,隔夜茶并没有减少。
结语:茶叶的好处是众人皆知的,喜欢喝茶的人有很多。但对于隔夜茶,总是认为没有任何价值,相信大家看了上文的介绍,都能清楚的了解了隔夜茶的功效,以及茶叶的成分,小编建议大家在夏季多多饮用文章所说的养生茶。