教你腊肠的六种做法

对于白领来说，腊肠可谓是一个三餐都少不了的好伙伴。首先因为腊肠的可塑性极强，可以和各种食材自由搭配，制作出独一无二的美食；其次腊肠制作简单，保存方便，简直就是为上班族量身打造的美食。了解腊肠怎么做好吃，能够给我们的一日三餐增加不少乐趣。那么到底腊肠怎么做好吃呢？看完这篇文章相信你就知道了。

腊肠怎么做好吃

一、微波炉腊肠饭

所需食材：大米、腊肠适量。

制作步骤：(1)准备半杯米，倒入微波炉专用容器，腊肠切片码在淘洗好的米上。

(2)倒入一杯水，微波炉高火十分钟。

(3)拿出来搅拌一下，继续高火微波2-5分钟，打好即可食用。

二、腊肠茄煲饭

所需食材：茄子1个、腊肠50g、大米150g、油适量、酱油10g。

制作步骤：(1)茄子洗净切成粗条，腊肠切片。

(2)炒锅中放少许油，油热后，倒入茄条，炒到茄条变软，加味极鲜酱油调味。

(3)大米淘洗干净，放入电饭煲中，上面放上炒过的茄条。

(4)放入腊肠片，加适量清水，按下煮饭键即可。

三、腊肠炒尖椒

所需食材：腊肠50g、尖椒100g、精盐、味精适量。

制作步骤：(1)尖椒洗净同腊肠斜刀切段。

(2)锅内放少许油，5成热就放入腊肠，翻炒片刻腊肠出油，放入尖椒段。

(3)放精盐、味精，翻炒入味即可。

四、腊肠蒸南瓜

所需食材：腊肠1根、南瓜200g、剁椒、生抽、蚝油、白砂糖、香油、香醋适量、蒜2瓣。

制作步骤：(1)南瓜切块洗净，腊肠切丁蒜切末。

(2)一勺生抽、蚝油、白糖、香醋、剁椒，加上少许香油调成酱汁。

(3)南瓜倒入塔吉锅中铺平，腊肠丁和蒜末倒在南瓜上，淋上酱汁，盖好盖子，微波炉加热7分钟，闷3分钟即可。

五、荷兰豆炒腊肠

所需食材：荷兰豆500g、广式腊肠1根、油适量、盐1茶匙、鸡精适量。

制作步骤：(1)荷兰豆摘洗净，一分为二，广式腊肠一根，切斜片；

(2)热锅上油，倒入荷兰豆，大火快炒，再倒入广式腊肠炒匀；

(3)加入1茶匙盐调味，加少许鸡精增鲜，大火快炒两分钟即可。

六、腊肠娃娃菜

所需食材：娃娃菜250g、腊肠100g、油盐、鸡精、葱适量。

制作步骤：(1)娃娃菜均匀纵切成几份，腊肠切成椭圆片；

(2)锅内放少许油，放入腊肠小火煎熟拨一边，放入葱花炒香；

(3)加入娃娃菜翻炒，调入盐和鸡精翻炒均匀即可。

小编关于腊肠怎么做好吃的解答有没有戳中你的心呢？其实有关腊肠怎么做好吃这个问题还有若干种答案，小伙伴们若是有独创的腊肠的食用方法，别忘了在评论中分享给大家哦。