高血脂患者的饮食原则

这里，小编大致介绍一下高脂血症对身体有哪些危害？高血脂患者的饮食原则。

高脂血症对身体的损伤：

血脂异常是心脑血管疾病严重事件的肇事者，直接影响着全身动脉硬化的发展程度。过多的脂质会使血粘度增加，使血管沉淀物增多，从而形成粥样斑块，阻塞血管，从而引起严重危及生命的疾病。

高脂血症起始早期并没有什么具体的明显感觉，但是如果不加以控制则会对身体造成极大损伤。严重的高脂血症容易引起心绞痛、心肌梗死、脑中风和猝死，而且高脂血症合并糖尿病、高血压、重度脂肪肝、等疾病时会使病情更为复杂，往往引起心脑血管梗死、心绞痛、脑缺血、老年痴呆、高尿酸血症、胆结石、胰腺炎、肢体坏疽、脑梗、残疾严重后果。

高脂血症的饮食原则：

1、 高脂血症患者要注意膳食营养均衡，“一高五低”，即：高膳食纤维，低脂肪、低热量、低胆固醇、低糖、低盐饮食。

2、 “远三白、近三黑”，即远白盐、白糖、白色的饱和脂肪;近木耳、黑米、黑豆。

3、 高脂血症患者每天要有足够的新鲜蔬菜和水果的摄入，摄入量分别为一斤蔬菜、半斤到八两水果。例如：洋葱、木耳、银耳、芹菜、胡萝卜等绝大多数蔬菜和苹果、草莓、蓝莓、山楂、橘子等水果。

4、 高脂血症患者要经常适量地多吃富含磷脂、维生素C、维生素E、可溶性膳食纤维的食物。比如海鱼、海藻类、蔬菜(适量吃洋葱、大蒜更佳)、水果、薯类、坚果、燕麦等杂粮、豆类。

5、 高脂血症合并高血压的患者要多吃高钾低钠食物，比如豆类、菌藻类、新鲜水果蔬菜，尤其是瓜类蔬菜最佳。高血脂患者在饮食上应遵循低脂、低胆固醇、高膳食纤维的饮食原则，少吃动物内脏，肥肉，蛋黄等食物。