喝它竟能秒变十八岁 珍珠奶茶的做法

珍珠奶茶的做法，相信不少人都会做。因为实在是太简单了，而且成本也比较低廉。想喝珍珠奶茶就自己做，健康又实惠，再也不用去奶茶店买了。想知道奶茶做法以及奶茶制作方法吗？那就一起来看看吧。

方法一

材料

熟珍珠粉圆2-3平匙，热红茶150毫升，奶精粉1又1/2平匙，糖水2平匙，冰块1杯。

工具

果汁杯，平匙，摇酒器，调酒棒。

做法

1、珍珠粉圆先入果汁杯中。

2、在摇酒器内倒入热红茶、奶精粉，用调酒棒调匀。

3、再加入糖水、冰块，加盖摇匀后，倒入果汁杯中。饮用时插入大吸管。

方法二

材料

红茶250cc，果糖30cc，奶精粉2大匙，冰块适量，红心粉圆适量。

做法

1.取一汤锅，倒入约粉圆量五倍的水，煮至滚沸时放入粉圆。

2.待作法1的粉圆煮至全部浮出水面后，改以中火煮滚约20∼30分钟;时间到便熄火加盖闷20∼30分钟。

3.将作法2的粉圆捞起并以冷水洗净、沥干，加入适量的果糖(不要全部用完)搅拌以保持不黏稠的状态。

4.雪克杯中加入冰块约六分满，再依序加入红茶、果糖、奶精粉，盖上杯盖摇晃均匀。

5.取一玻璃杯，先倒入作法4的冰奶茶，再放入作法3的红心粉圆即可。

方法三

材料

粉圆1/4杯，红茶包1袋，水1锅，细砂糖2大匙，牛奶适量。

做法

(1)先煮滚一锅水，水量则是愈多愈好。

(2)等到水完全沸腾后，再将粉圆加入水中续以大火煮沸约15分钟。

(3)转中小火继续焖煮约1小时(超市贩售的包装粉圆需煮较久才会熟透)，途中必须不断搅拌，并适时加水以免煮干。

(4)等到粉圆完全熟透即可捞起。

(5)完全熟透的粉圆，中心将不会有白点，如果还有白点，就必须继续焖煮。

(6)在煮粉圆时，我们可以在一旁用红茶包煮好一锅红茶。

(7)在红茶中加入牛奶和细砂糖，就是香浓的奶茶。

(8)将煮熟的粉圆放入杯中，再倒入调好的奶茶，就是百吃不厌的珍珠奶茶。

方法四

材料

龙井茶，木薯圆子，牛奶一盒，蜂蜜适量。

做法

1、取适量的龙井茶，加少许水煮开，记得水加的少一点，还要加牛奶，水多了没茶味(国产的牛奶水分含量也比较大)。

2、加入牛奶，微微煮沸，离火，放凉。

3、木薯圆子煮到浮起来，过两次凉水，放适量到杯子里。

4、倒入凉的奶绿，按口味加蜂蜜，就成了。

方法五

材料

茉莉茶包1个，高钙低脂奶粉10G，蜂蜜1茶匙，果糖2茶匙。

做法

1、90度以上开水160CC泡茶包三分钟左右，我的杯子没有盖上盖子，总觉得被闷出的味道破坏了茉莉花的清香。

2、将蜂蜜和果糖混合在一起，放入调料杯备用。

3、泡好的茶水与奶粉混合，放凉再放入冰箱冷藏。

4、大概一个小时左右(时间越长茶温越低)取出，依照个人口味放入果糖和蜂蜜，喝吧！

方法六

材料

牛奶1，茶包3，糖适量。

做法

1.烧开水，倒进茶壶里(或者大杯子里，总之是大一点的容器)，把立顿茶包丢进去，泡红茶。

2.牛奶放微波炉里叮40-50秒，千万不要把牛奶给叮沸腾了。

3.糖化成糖水。

4.以上三种材料，混合搅拌均匀，开喝。

方法七

材料

红茶粉10克，牛奶400克，蜂蜜少许。

做法

1、牛奶倒入小锅中，再倒入红茶粉，煮至微开，关火。

2、放置10分钟后，再重新煮至微热，用纱布过滤出茶叶，加少许蜂蜜调味即可。

小诀窍

1、牛奶煮的时候，要注意不停的搅拌。

2、煮好后放10分钟，茶香更浓郁。

3、红茶一定要过滤过才能饮用，最好过滤二遍。加了茶粉奶茶会比较香，如果加红茶泡的水可不用过滤，但茶味会较淡点。

4、这里红茶的份量我写的是5-20克、根据各人能接受的口味，放适量的红茶粉。

5、这里介绍的只是最简单的奶茶做法。下午时分来一杯，很不错哦。

结语：以上就是本站为你介绍的珍珠奶茶的做法，你们都明白了吧。这对喜欢喝珍珠奶茶的人来说，真是极好的。看了上面说的奶茶做法以及奶茶制作方法，想喝就自己动手做一做，健康美味喝出来。

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