水煮鱼用热水好还是冷水好 水煮鱼用热水还是冷水
来源：动视网
责编：小OO
时间：2022-06-18 17:46:56
水煮鱼用热水好还是冷水好 水煮鱼用热水还是冷水
1、水煮鱼如果想做得好建议的是开水下锅，这样做出来的鱼片，不管是口感还是质地都会比较好。2、做水煮鱼的鱼片切得非常薄，所以要想做的滑嫩就要让它快速煮熟，这样吃起来才会滑嫩，不会变老。因此将汤煮开之后，然后把鱼片放入进去，这样高温快速将鱼肉煮熟，吃起来的鱼肉会非常滑嫩。如果是用冷水煮的话，那么鱼片和冷水要在水里煮很久，这样的话鱼肉就会变老不好吃。
导读1、水煮鱼如果想做得好建议的是开水下锅，这样做出来的鱼片，不管是口感还是质地都会比较好。2、做水煮鱼的鱼片切得非常薄，所以要想做的滑嫩就要让它快速煮熟，这样吃起来才会滑嫩，不会变老。因此将汤煮开之后，然后把鱼片放入进去，这样高温快速将鱼肉煮熟，吃起来的鱼肉会非常滑嫩。如果是用冷水煮的话，那么鱼片和冷水要在水里煮很久，这样的话鱼肉就会变老不好吃。
1、水煮鱼如果想做得好建议的是开水下锅，这样做出来的鱼片，不管是口感还是质地都会比较好。
2、做水煮鱼的鱼片切得非常薄，所以要想做的滑嫩就要让它快速煮熟，这样吃起来才会滑嫩，不会变老。因此将汤煮开之后，然后把鱼片放入进去，这样高温快速将鱼肉煮熟，吃起来的鱼肉会非常滑嫩。如果是用冷水煮的话，那么鱼片和冷水要在水里煮很久，这样的话鱼肉就会变老不好吃。
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1、水煮鱼如果想做得好建议的是开水下锅，这样做出来的鱼片，不管是口感还是质地都会比较好。2、做水煮鱼的鱼片切得非常薄，所以要想做的滑嫩就要让它快速煮熟，这样吃起来才会滑嫩，不会变老。因此将汤煮开之后，然后把鱼片放入进去，这样高温快速将鱼肉煮熟，吃起来的鱼肉会非常滑嫩。如果是用冷水煮的话，那么鱼片和冷水要在水里煮很久，这样的话鱼肉就会变老不好吃。
