椰汁芒果西米露美味又爽口

说到夏天你会想到什么呢？空调？风扇？冰块？沙滩？阳光？或是比基尼？如果说到吃，那么西米露应该是很多朋友的夏日最爱吧！今天本站要给您介绍的就是椰汁芒果西米露的制作方法。

椰汁芒果西米露的做法

食材：西米100g，芒果2个，椰汁1瓶，白糖20g

做法：1、将西米放入冷水中浸泡，至少要泡上半小时，然后把水分过滤掉；

2、取锅烧水，待水沸腾以后将西米倒入，再一次沸腾时便可关火，然后再浸泡20分钟左右；

3、浸泡20分钟后的西米已经呈半透明状，将其捞出并过滤水分，然后再过一次冷水，为了防止粘连；

4、再重新煮一锅水，带水烧开以后再次把西米倒入，煮沸以后加适量的冷水，这样重复两次，直到将西米完全煮透再关火；

5、西米煮好以后放入一碗凉开水中，并放入冰箱进行冷藏，至少1-2小时；

6、这样煮好的一锅西米其实可以食用多次，所以每次只需要取出自己食用的量就好，将西米过滤水分以后放入杯底，并且加入适量的白糖；

7、然后依次把椰汁倒入并搅拌均匀，再把切成丁状的芒果放入即可。

椰汁芒果西米露吃起来非常清爽宜人，只要看到就有一种夏天的感觉，是盛夏时节的冷饮首选，还不快来学一学？