
干煸豆角土豆 干煸豆角土豆,以土豆、豆角为主料的菜品。用料 做法
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干煸豆角的特点是什么 怎样做干煸豆角好吃
主料
豆角
400g
土豆
150g
瘦肉
50g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
白糖
适量
蚝油
适量
生抽
适量
花椒粉
适量
葱姜蒜
适量
干红椒
适量
步骤
1.豆角摘洗干净,掰成大段。
2.土豆去皮洗净,切成长条,洗掉表面淀粉晾干。
3.瘦肉切片,加入适量生抽,蚝油腌制。
4.油锅中加入适量植物油,下入土豆条干煸。
5.干煸至土豆条表面金黄盛出备用。
6.然后下入豆角干煸。
7.干煸至豆角表面金黄盛出备用。
8.油锅继续烧热,下入肉片煸炒。
9.下入葱姜蒜,干红椒爆香。
10.下入豆角,土豆条,调入适量白糖,生抽,蚝油,盐,鸡精翻炒均匀即可。
干煸豆角的特点是什么 怎样做干煸豆角好吃
主料
豆角
400g
土豆
150g
瘦肉
50g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
白糖
适量
蚝油
适量
生抽
适量
花椒粉
适量
葱姜蒜
适量
干红椒
适量
步骤
1.豆角摘洗干净,掰成大段。
2.土豆去皮洗净,切成长条,洗掉表面淀粉晾干。
3.瘦肉切片,加入适量生抽,蚝油腌制。
4.油锅中加入适量植物油,下入土豆条干煸。
5.干煸至土豆条表面金黄盛出备用。
6.然后下入豆角干煸。
7.干煸至豆角表面金黄盛出备用。
8.油锅继续烧热,下入肉片煸炒。
9.下入葱姜蒜,干红椒爆香。
10.下入豆角,土豆条,调入适量白糖,生抽,蚝油,盐,鸡精翻炒均匀即可。