青芒硬的能直接吃吗

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

青芒果硬的能直接吃吗

青芒果硬的是能直接吃的。只不过硬的青芒果的口感比较酸苦，没有软的那么好，建议还是等青芒果放软一点后再食用。可以将青芒果与一些成熟水果放在一起，成熟水果释放的乙烯可以促使青芒成熟变软。

　　青芒果也叫做青皮芒果，是芒果的一个品种，成熟之后果皮呈现出青或暗绿色。

　　青芒的果肉为淡或淡绿色，肉质比较细腻多汁，越生的青芒口感越脆，不过味道比较苦涩。

　　青芒可以做成许多中美食，在东亚地区，很多人都会将未成熟的青芒拌着辣椒面一起吃。

青芒果硬的能直接吃吗

青芒果硬的能可以吃，但是味道不是特别的好。

那种捏起来还有点硬的青芒是可以直接切开吃的，但是一般建议吃软一点的青芒更好。因为这种硬一点的青芒说明成熟度不是很够，吃起来味道不会很甜，且可能还会有一点苦涩感。

青芒果催熟方法：

1、水果催熟：首先，将成熟的苹果或熟透的香蕉和青芒果放在一个塑料袋里，将袋中扎紧口，然后放在暖和的地方，大约2-3天后就催熟了。这是因为成熟的水果会释放乙烯，青芒果吸收乙烯就会加速成熟。

2、大米催熟。将青芒果放在大米中，用大米将它覆盖，大约3-4天就催熟了。这是因为大米在存放过程中会释放一些乙烯，而乙烯就是催熟青芒果的重要物质。

3、高温催熟。如果是在夏天，可以直接将青芒果放在阳台，夏天的高温会让青芒果自己把自己催熟；如果是在冬天，要将青芒果包起来，然后放在室内温度较高的地方捂熟，如果青芒果非常青涩，可以放成熟的香蕉或者苹果一起捂，冬天催熟青芒果时间比较慢，至少3-4天才能催熟。

4、药物催熟。乙烯利是最常用的催熟药物之一，将它稀释以后直接喷在青芒果的表面上，然后在青芒果上面盖一些物品，大约2天后即可催熟。

青芒果硬的能直接吃吗

硬的青芒果如果已经成熟了，能直接吃，如果没有成熟就不能直接吃。

青芒果硬的是否能直接吃，需要根据是否已经成熟进行判断。由于青芒果有不同的种类，成熟的时间等会有所差异，如果青芒果比较硬，但已经成熟，是可以直接吃的。如果青芒果比较硬而且还未成熟，此时不建议直接吃。如果青芒果成熟的时候，本身就是偏硬的，一般可以直接吃，不要等到放软，以免影响口感。

但有些青芒果种类是属于比较软之后才成熟的，此时如果还比较硬的话，一般不建议食用，可能会比较酸涩，口感不佳，而且也影响营养成分的摄入。可以适当存放一段时间，等到比较软了再食用。

芒果的选购技巧

芒果是热带水果，因为运输途中需要时间，一般都在它没有完全熟透的时候摘下来，所以你看到的芒果如果以青色居多，那么最好不要购买，这样的芒果还没有完全成熟，口感会比较涩，不太好吃，味道也不是那么香甜，而且皮也很难剥下来，还有一些芒果看上去很黄但颜色比较暗，那种是熟过头的，也不要买，所以购买芒果时先要看颜色，这是最直观的办法。

会吃的人都知道，芒果皮比较糙且有一、二个点斑点的成熟度正好，而且吃上去肯定很甜，就像香蕉一样，成熟度刚好的香蕉，表皮泛黄，表面有几个小黑点都是比较软糯香甜的，所以，我们买芒果时不用太纠结表面有斑点，但如果斑点较多，且看上去没有光泽，那就意味着这芒果已经放置了很长时间，这种芒果不要买。

以上内容参考百度健康-青芒果硬的能直接吃吗