

鱼胶炖黄芪、当归、红枣补气血效果最好:1. 黄芪:提高黄芪的补气作用,改善头晕耳鸣、四肢乏力等症状。2. 当归:能活血、益气补血,调理因气滞血瘀所导致的瘀血、肿胀、疼痛等症状。3. 红枣:使皮肤变得更加红润、富有弹性,补充脑部供血量,具有安神补脑的作用。鱼胶炖黄芪、当归、红枣能够发挥最好的补气血效果。
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鱼胶怎么做最好吃
具体方法:
1、将鱼胶先用冷水浸泡2个小时左右,直至泡软。
2、洗净后切成小块,视情况加入红枣、桂圆枸杞,或高丽参、西洋参等一起炖煮,也可以加入肉类如鸟、鸡、鸭、猪肉等。
3、肉类在放入炖盅之前,要进行二次焯水。第一次是冷水下锅,第二次是沸水下锅充分去掉血水,最后“沸汤热肉”一起放入炖盅内炖煮。
关于鱼胶隔水炖的时间,一般为2小时左右,较厚的鱼胶可炖3小时。
鱼胶怎么做最好吃
具体方法:
1、将鱼胶先用冷水浸泡2个小时左右,直至泡软。
2、洗净后切成小块,视情况加入红枣、桂圆枸杞,或高丽参、西洋参等一起炖煮,也可以加入肉类如鸟、鸡、鸭、猪肉等。
3、肉类在放入炖盅之前,要进行二次焯水。第一次是冷水下锅,第二次是沸水下锅充分去掉血水,最后“沸汤热肉”一起放入炖盅内炖煮。
关于鱼胶隔水炖的时间,一般为2小时左右,较厚的鱼胶可炖3小时。
