

冬季应该多吃以下6种蔬菜:1. 豆芽菜:含多种营养成分,有助于提高免疫和抵抗能力。2. 莴笋:纤维素含量高,有助于促进胃肠道蠕动、预防便秘。3. 芹菜:有助于平肝健胃,含有多种氨基酸和微量元素,有助于促进胃肠道蠕动。4. 菠菜:可以补血止血、调理肠胃、滋阴平肝,还有排毒、抗衰老等效果。5. 山药:药食同源,富含营养和药用价值,有助于健脾补肺、固肾益精。
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冬季养生,这些蔬菜你一定要吃
冬季是高血压发作最频繁的季节,而中医临床表明,芹菜、西红柿、胡萝卜、菠菜、莲藕、南瓜等蔬菜都是治疗高血压和因高血压引起的一些疾病的有效药物,对防治糖尿病、贫血、小儿佝偻症、血管硬化等诸多疾病都有一定的辅助功效。以下是冬季养生必吃的蔬菜。
🌿芹菜
芹菜性凉,富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基酸等,可兴奋中枢神经,促进胃液分泌,增进食欲,还有祛痰之效。芹菜是治疗高血压和因高血压引起的一些疾病的有效药物。
🍅西红柿
西红柿中含有番茄红素,能够清理血液,促进人体新陈代谢,具有放松神经、缓解压力的作用,非常适合冬天食用。而且西红柿是防癌抗癌的首选,其中含有的苹果酸和柠檬酸等有机酸,可以增加胃液酸度,帮助消化,调整肠胃功能。
🥕胡萝卜
胡萝卜维生素多,还有丰富的丙氨酸等九种氨基酸和钙、磷、铁等矿物质。胡萝卜素对保护视力、促进儿童生长发育效果显着,食之可补脾健胃,其中的胡萝卜素是脂溶性物质,所以胡萝卜用油爆炒是最好的食用方式,营养可以充分被吸收。
🌿菠菜
菠菜性凉,含有大量的植物纤维,能帮助胃肠道蠕动,并促进胃和胰腺的分泌,有利于食物消化吸收。能可润燥养肝、养血止血,起到调节肠胃,疏通便秘的作用。冬天天气干燥,人吃得比较油腻又容易上火,菠菜在促进消化和排便的同时,还能起到去火除燥的疗效。
🌸莲藕
莲藕性寒,有清热凉血的作用,可用来治疗热性的病症。莲藕含有丰富的铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素的含量也比较高,可补益气血,增强人体的免疫力。
🎃南瓜
南瓜性温,可润肺益气,补血美容,所以冬天要护肤就必要多吃南瓜。南瓜可使大便通畅,促进排毒,对女性美容的效果非常好。南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸,均为良质油脂,可以预防中风。
